You are here: / / Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

8.4k
98
4
  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (4)
betti

(2006-10-05 22:58)

to cos w stylu racuszkow, tylko ja dodaje jeszcze toszke sody oczyszczonej, hmmm pyszniutkie

Krystyna9

(2006-10-19 14:48)

Pomaleńkiej modyfikacji (dodałam odrobinę proszku do pieczenia ale wyeliminowałam cukier z ciasta a białko ubiłam na pianę), przeszły bardzo pozytywną weryfikację w postaci mojej teściowej. Stwierdziła że są pyszne, a w jej ustach to ogromny komplement. Mnie osobiście też ogromnie smakowały. Co waże, ciasto nie chłonęło tłuszczu w trakcie pieczenia. Bardzo proste i szybkie do zrobienia. Z czystego mojego lenistwa, jabłka zostały pokrojone na malutkie kawałki, które wspaniale się jednak rozsmażyły.

Angelikabg

(2006-10-22 17:02)

Ilko, chciałabym zapytać: W jaki sposób należy piec te placuszki? Pytanie może trochę dziwne, ale... wczoraj je piekłam i miałam problemy z przewróceniem placuszków. Piekłam na porządnej patelni teflonowej z małą i większą ilością tłuszczu, na małym i dużym ogniu ale problemy z przewróceniem miałam za każdym razem. W smaku wyszły ok, ale takie brzydkie... Odpowiedz proszę jak się należy z nimi obchodzić?

ilka76

(2006-10-22 17:15)

Angelikab te placuszki powinny być pieczone na średnim ogniu ze sporą ilośćią tłuszczu. Zasięgnęłam opini u mamy i być może miałaś problemy z przewracaniem ponieważ dałaś za mało mąki i dlatego  placuszki  Ci się rwały przy przewracaniu. W przepisie jest orientacyjnie 6 łyżek ale wystarczy, że miałaś większe jajko lub mniejsze łyżki. Ciasto ma być bardzo gęste - o gęstości kwaśnej śmietany. Mam nadzieję, że następnym razem (jeśli taki będzie )wyją idealne :)

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close