Comments for recipe „Placek drożdżowy z wiśniami i kruszonką”

asieksza (2008-08-03 18:36)

Super placuszek , dziś upiekłam ze śliwkami i jabłkami bo akurat miałam i bez kruszonki, pychota i na dużą blaszkę, Już nie ma połowy

Majka2 (2008-08-04 08:48)

Dzięki za skorzystanie z przepisu

Daria (2008-08-21 06:58)

Przepis bardzo podoba mi się, ponieważ wszystko djest okładnie opisane. Chcę go wypróbować w najbliższym czasie i w związku z tym mam jedno pytanie. Czy robiąc rozczyn podgrzewam całe mleko (1 1/3 szklanki) z łyżką cukru i trzema łyżkami mąki? Chyba wtedy nie wyjdzie "gęsta śmietana" Lubię ciasta drożdżowe, ale nie bardzo mi wychodzą. Mam nadzieję, że Twoim przepisem to zmienię.

Majka2 (2008-08-21 18:57)

Biorę taką ilość mleka, żeby rozczyn był gęsty. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.

Daria (2008-08-29 21:02)

mo1da2 (2009-02-28 21:35)

Pi (2009-03-10 13:50)

Piszesz: "Gotowe ciasto musi odrywać się od ścianek miski i dłoni." Czy to oznacza, że kiedy zaczynasz je wyrabiać to ciasto klei się do ręki? Jestem kompletna noga, jeśli chodzi o drożdżowe (ale jednocześnie je uwielbiam) i nie bardzo rozumiem na czym polega to wyrabianie, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Zwykle kiedy zaczynam gnieśc moje drożdżowe, to klei się niemiłosiernie, że ręką ruszyć nie mogę i cała jestem zaklejona (aż mi się "Sąsiedzi" przypominają i mam ochotę pukać kijem od szczotki w sufit po pomoc :) więc dosypuję mąki, żeby się odkleić i się już nie klei, ale wtedy też nic się nie zmienia po wyrabianiu (przestaje się kleic i takie już zostaje). Czy jest dla mnie jakaś nadzieja? :(

Majka2 (2009-03-12 14:19)

Ciasto drożdżowe na początku klei się do ręki. Trzeba cierpliwie wyrabiac. Po wlaniu rozopionego tłuszczu przestaje się kleic, ale trzeba wyrabiac dalej, aż ciasto wsiąknie tłuszcz. Pierwsze kroki z ciastem drożdżowym są cieżkie, ja swoje pierwsze ciasto drożdżowe wrzuciałam do smieci. W koncu się nauczyłam i  teraz wcale nie jest to takie trudne. Głowa do góry i powodzenia.

mlodan (2009-03-28 10:48)

Super Ciasto!!!!!!!! Bardzo polecam, nawet osoba niedoświadczona poradzi sobie.

emi~ (2009-07-17 08:59)

a na jaki jaki rozmiar blaszki te składniki ??

emi~ (2009-07-18 17:49)

dziś zrobiłam ale zamiast kruszonki dałam lukier- ciasto zabrało mi wiecej mąki niż w przepisie -
i zrobiłam widocznie w mniejszej blaszcze niż Ty bo jest wysokie - wyszło dobre

Majka2 (2009-07-21 21:00)

Apetycznie wygląda. Ja robię ten placek w blaszce od piekarnika, na dużej formie.

mita (2009-08-22 22:14)

zrobiłam wyszło wyśmienite naprawdę gorąco polecam !!!!!!!!
a wygląda tak:

Majka2 (2009-08-23 19:09)

Ale pięknie wyrósł!!!

kaki1020 (2009-08-29 13:08)

no, spisałam co i jak i wędruje do kuchni działać...
napiszę jak smakowało - ale będzie na pewno NIEBIAŃSKIE...

KatarzynaZS85 (2009-09-07 12:04)

To moje pierwsze ciasto drożdżowe, wyszło super :) Dzięki za przepis :)

mej (2010-11-14 15:46)

Wlasnie pieke ciasto - pachnie juz caly dom, mam nadzieje ze i w smaku bedzie pyszny.
Fajny przepis, dobrze dobrane proporcje. Dziekuje i pozdrawiam .

Ania23 (2011-03-14 12:47)

Czy ja wiem Majka2 czy takie ciężkie... ja swoją 1 drożdzówkę robiłam z przepisu na nocną z tego portalu i wyszła bez problemu :)  najlepsza ze śliwkami lub wiśniami :) z kawskowymi owocami... gdzieś czytałam że ktoś z banami robił ... bee :)

Ania23 (2011-03-14 12:48)

kwaskowymi miało być :)

lady.yunalesca (2012-02-23 19:19)

Absolutnie bosssskie ciacho. Leze i umieram sobie slodko. Dziekuje

aurelia.m (2014-08-20 17:27)

Choc pieke duzo, to pierwszy raz pieklam ciacho drozdzowe, wyszlo wysmienicie wyroslo pieknie, smakuje cudownie, a ten zapach, mmmm... zdjeciami pochwale sie jak zrzuce do komp. :)

aurelia.m (2014-08-20 17:39)

obiecane foto :) 

h@nka95 (2017-02-20 15:34)

Właśnie zrobiłam :) Wygląda obiecująco, a jeśli smakuje tak jak wygląda to jest wyborny