Placek aniołka

Składniki na placek zetrzeć lub dla leniwych zmielić w maszynce :) Dodać mąkę i jajko. Wymieszać i doprawic do smaku solą, pieprzem i cukrem (dosłownie pół łyżeczki od herbaty). Dodać troche startego sera tak z 10 dkg i dokładnie wymieszać.
Pierś z kurczaka pociąć w kostkę, dodać ciut vegety i podsmażyć na patelni. Wrzucić do rondla. Cebulę zrumienić i też wrzucić do rondelka. Pieczarki udusić z odrobiną soli i też połaczyć ze składnikami w rondlu. Ząbki czosnku wycisnąć w wyciskarce do czosnku lub dobrze posiekać. Dodać do reszty. Do wszystkiego dodać fix knorra i zalać wrzątkiem jak na opakowaniu 0,5 litra i wymieszać. Do smaku posolić, dodać paprykę. Poddusić jeszcze ok 20 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec zaprawić śmietaną. Jeżeli gulasz wyjdzie ciut za rzadki można zaprawić go mąką ziemniaczaną i zwykłą (dosłownie po małej łyżeczce rozrobić z zimną wodą, wymieszaći dodać do gulaszu).
Placki smażymy na patelni (ok 4-5 łyżek masy) na złoty kolor tak jak na fotce. Posypujemy startym serem a nastepnie polewamy gulaszem. Potem na samym końcu również posypujemy serem i oregano. Smaczego. Niebo w gębie :)) Tak twierdzi mój mąż i znajomi.