Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierś z indyka gotowana na kanapki

Pierś z indyka gotowana na kanapki

18.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

*pierś z indyka

* kawałek selera naciowego

* małą główka czosnku

* cebula prażona 1/4 szklanki

*pietruszka 1/4 szklanki

* pieprz ziołowy 2 łyżeczki

* sół morska 2 łyżeczki

* oliwa z oliwek 1 łyżka (albo czosnkowa, pepperoni)

*masło 2 łyżki

sznurek+woreczek

Prepare instructions:

Pierś rozbijamy.

Masło w temperaturze pokojowej i oliwę mieszamy z przyprawami, przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i pokrojonym drobno selerem naciowym.

Nacieramy pierś z obu stron.

Zwijamy w ciasny rulon i krępujemy sznurkiem.

Odkładamy do lodówki min. na kilka godzin.

Wkładamy do woreczka i sznurujemy, tak by mięso się ugotowało na parze i w swoim soku.

Mięso w worku wkładamy do garnka z wodą i gotujemy ok. 40min.

Wyjmujemy i studzimy jeszcze pozostawiając pierś w woreczku.

Pierś idealnie nadaje się na kanapkę-posmarowana musztardą. Jest pysznie soczysta i wilgotna.

Author: InkaMalinka 2013-01-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Steaming and steam cooker Meat steamed Snacks Hot starters Cold starters Recipes for the lazy
Tags:	czosnek indyk seler more tags

View all comments (3)

kamila258 (2014-03-31 20:59)

O jaki woreczek chodzi? Foliowy?

Smosia (2014-04-02 13:16)

Podpowiem za autorkę: woreczek/torebka do pieczenia lub rękaw do pieczenia, zamykany klipsem. Ostatnio kupiłam takie w markecie, pakowane po 6 sztuk (max temp. 200 C).

InkaMalinka (2014-09-23 13:41)

Dokładnie taki!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

By Sylstyna, Golonka indycza na parze z suszoną papryką i suszonymi kiszonymi ogórkami

Golonka indycza na parze z suszoną papryką i suszonymi kiszonymi ogórkami Sylstyna

By InkaMalinka, Lekki obiad warzywa ryż mięso

Lekki obiad warzywa ryż mięso InkaMalinka

Golonko z szynkowara BalbinaPtys

potrawka z kurczaka - na parze Kolorowa75

Pieczone udo z indyka je7mima

By InkaMalinka, A'la gołąbki z kapustą pekińską nadziewane piersią z kury

A'la gołąbki z kapustą pekińską nadziewane piersią z kury InkaMalinka

By olusia23, Tortilla pełna warzyw z ziołowym sosem

Tortilla pełna warzyw z ziołowym sosem olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".