Pokrojoną w kostkę pierś podsmażamy na oliwie ok 3 min, dodajemy pokrojoną drobno cebulę, brokuła podzielonego na małe cześci. Dolewmy ok pół szklanki wody dusimy aż brokuł bedzie miękki. Sery łączymy ze szklanką wody, łyżką mąki i śmietana (ja robie to blenderem), dodajemy do reszty. Przyprawiamy obficie ziołami, wyscisniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Gotujemy ok 15 min aż sos troche zgęstnieje.
Podajemy z makaronem, ryżem wg upodobań.
SMACZNEGO.