Comments for recipe „pierogi z kapustą i grzybami”

agusiaxxd (2010-11-18 18:43)
Ile ma byc tej wody?? nie dodaje sie jajka?

gosia111 (2010-11-18 20:54)
wody daję na oko,a jeżeli chodzi o jajko to można dać tylko żółtko,jak damy całe jajko to pierogi będą twarde, ja nie daję wcale-ani jajka,ani żółtka.

izeczka (2010-11-18 22:50)
wtrącę się jeśli można...do ciasta na pierogi wcale nie potrzeba dodawać jajek, wystarczy woda, ale dobrze jak jest dość gorąca, prawie wrzątek a w każdym razie na tyle gorąca żeby się nie poparzyć- trudno też podać ile dokładnie ma jej być bo to zależy od wilgotności mąki - po prostu wlewa się wodę partiami zagniatając jednocześnie ciasto, które powinno osiągnąć konsystencję dość zwartą, ale elastyczną
po ugotowaniu takie ciasto jest delikatne a z ilością wody i konsystencją...cóż... nabiera się wprawy robiąc pierogi któryś raz...

Kokosanka83 (2013-09-13 18:57)
uff, jakie to czasochłonne i ile nerwów człowiek może stracic..no ale reasumując ciasto idealne, z farszem coś schrzaniłam,ale się poprawię. Rodzince bardzo smakowały te pierogi.
Most active
- Recipes: 28
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
dycha (2008-05-17 12:34)
Gosiu, pieroszki były tak smaczne że nie zupełnie zapomniałam o zdjęciu. Dzięki:)