Są naprawdę smaczne. Trzeba tylko pamiętać, żeby nie sięgać po boczek mocno wędzony. Powinien być surowy lub parzony, jak najchudszy, bez chrząstek, żeby faktura była odpowiednia.
Kusi mnie też zrobienie nowej wersji farszu - z kurczakiem, cebulą i kurkami, tylko w cieście może kruchym zamiast drożdżowego :) Zobaczymy, co uda mi się dziś przynieść z lasu.
Ja niestety nie mam dostępu do kurek ale myślę,że można poszaleć z inną wersją farszu a kurczakowy też smakowity :)
Mnie się właśnie o to rozchodzi, żeby tego kuraka z kurkami połączyć :D
Pyszotki :) I wszelkiego rodzaju potrawy z nadzieniem grzybowym są po prostu smakowite. Jak tylko gdzieś natknę się na kurki, to z pewnością zaraz zrobię takie pierożki. :)
Ja właśnie godzinę temu przyciągnęłam z lasu ok. 300 g kurek, 3 przecudnej urody prawdziwki i z 5 fantastycznych kozaków. Zachwycona zbiorem jestem - musi być wysyp grzybów, bo byłam w miejscu mocno cywilizowanym ;)
Obejrzałam filmik i jest rewelacyjny ! Wkn no ślinotoku dostałam !
A ja dziękuję Wam za komentarze - dzięki nim przypomniało mi się, że miałam dostawić do przepisu zdjęcia samego farszu :)
mggi63, ja się dopiero uczę
Wkn ale robisz postępy Pamiętam jeden z pierwszych Twoich filmików chyba o jagodach cosik też mi się podobał ale ten jest już na wyższym poziomie
mggi63 (2016-07-18 09:30)
Ale pysznie wyglądają !