CIASTO:
Tłuszcz utrzeć w misce,dodając po trochu cukier i po 1żółtku. Miód rozpuścić w gorącej kawie świerzo zaparzonej, ostudzić i wlać utarte z margaryną i cukrem żółtka,wsypać mąkę zmieszaną z sodą, a na końcu dodać pianę.Lekko wymieszać dodać orzechy i rodzynki.Wyłożyć do wąskiej blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.Piec w nagrzanym piekarniku w średniej temperaturze przez około 60 minut.
POLEWA:
Ugotować syrop zestawić z ognia,ucierać dodając sok z cytryny,a gdy zacznie gęstnieć-kakao i masło.Rozetrzeć na gładką polewę i posmarować piernik.
SMACZNEGO