Z cukru przypalić karmel i rozpuścić w 1 szkl. wody. Dodać mleko i margarynę, doprowadzić do wrzenia i zalać mąkę z sodą, wymiksować. Gdy za gęste, dodać jeszcze szklankę wrzątku. Do wystudzonego dodać jajka, przyprawy, kawę, kakao, miód, miksować do połączenia. Na końcu rodzynki i orzechy. Piec ok. 45 min. w temp. 180C.