Przygotowujemy dolną warstwę: rabarbar obieramy, kroimy na plasterki i podsmażamy z cukrem aż zmięknie. Studzimy, kiedy będzie chłodny to miksujemy na gładką masę z jogurtem i barwnikiem.
Przygotowujemy górną warstwę: banana miksujemy z jogurtem i cukrem.
Żelatynę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu:
moją należy rozpuścić w mleku, ale można się spotkać z takimi, które trzeba namoczyć, a dopiero potem rozpuścić- połowę żelatyny dajemy do pierwszej masy, a resztę do drugiej.
Dolną warstwę przekłądamy do naczynia, schładzamy- kiedy będzie już ścięta to nakładamy drugą warstwę. Odstawiamy do schłodzenia. Smacznego.
*barwniki dodaję, aby uzyskać ładny kolor, bo sam rabarbar daje brudno rdzawy kolor, ale pamiętajcie dodając barwnik nie przesadźcie z ilością, wystarczy troszeczkę.