Z cukru wody octu ugotować ulep.
Z białek ubić sztywną pianę. Żelatynę namoczyć w w 1/2 szklance zimnej
wody ( później dodać gorącej i ostudzić)
pianę zaparzyć w gorącym ulepem po łyżce ulepu cały czas mieszając następnie dodać resztę składników. Gdy masa zacznie gęstniec wylac na biszkopt po zastygnięciu zalać ciasto galaretkami rozpuszczonymi.
Dzięki borgia, chyba zmęczona byłam. Pozdrawiam
aga9999 (2005-12-29 17:47)
Nie rozumiem! :( co to znaczy:"PIANĘ ZAPARZYĆ W GORĄCYM ULEPEM PO ŁYŻCE ULEPU CAŁY CZS MIESZAJĄC"?