Pełnoziarniste ciasto z rabarbarem i orzechami

Ten wypiek powinnam bardziej nazwać rabarbar z ciastem a nie ciasto z rabarbarem ponieważjego ilość jest ogromna ;)  Kruszonka z orzechów włoskich w ciekawy sposób przełamuje smak kwaśnego rabarbaru i wychodzi naprawdę pyszne połączenie. Polecam, szczególnie pysznie smakuje na świeżym powietrzu :)

Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy na 8 minut do zamrażarki.

Masło miksujemy z cukrem brązowym i jajkami.

Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.

Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem formy.

Na wierzchu układamy pokrojony i obrany rabarbar tak aby pokrywał całość ciasta.

Całość posypujemy schłodzoną kruszonką.

Pieczemy ok. 50 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

Smacznego :)