Nie wiem co się stanie po pasteryzacji... Nigdy nie próbowałem, pewnie dlatego, ze zawsze szybko znika u mie ta pasta więc nie czułem potrzeby konserwowania jej na dłużej.
Ale jak ktoś zapasteryzuje to niech da znać - w przyszłym roku sadzę dużo oregano
Myślę że można zapasteryzować tę pastę tylko pewnie straci na kolorze,a na smaku raczej nie.
mam pytanko do czego najczęściej używasz tej pasty?
Pastę używam najczęściej jako smarowidło do grzanek, jednakże doskonale sprawdza się także jako dodatek do wszelkich zapiekanek i makaronów. Można używać jej również jako składnik marynat do mięs. Często jem sam ugotowany makaron z dodatkiem niniejszej pasty z odrobiną oliwy. Polecam również, zrób sobie zwykłą kanapkę z żółtym serem i pastą zamiast masła. Wg mnie rewelacyjnie zmienia smak kanapki.
Dziękuję za szybką odpowiedz, przyniosłam własnie oregano z ogródka i zabieram się do roboty,pozdrawiam.
Skończyłam moją pastę ,chwila prawdy :kromka chleba posmarowana pastą na to plaster pomidora pyszny smak ,pokombinuję z innymi dodatkami już jest w ulubionych dziękuję.
Czy mozna zastapic oregeno baylia?
Jak najbardziej zamiast oregano moze być bazylia. Moje pierwsze próby z pastą były właśnie z bazylia. Ale że bazylia jest już dosyć znana i powszechnie ceniona, spróbowałem z innym ziołem i wyszła właśnie pasta z oregano - równie wyśmienita.
Pomio przesolenia pasta rewelacyjna;)
Juz ktorys kolejny raz robie tyle ze z bazylia. Swietna na kanapke, z makaronem ale najlepsza z ziemniakami:)
Fajne, też tak robię z ziołami różnymi.
Kluko (2009-09-29 12:36)
A może można jakoś zapasteryzowac, żeby dłużej wytrzymało, albo żeby możnabyło wynieść do piwnicy?