Pasta tuńczykowo-warzywna poresztkowa

Po ugotowaniu rosołu zostały mi warzywa, to część z nich wykorzystałam do zrobienia tej pasty. Miałam także twaróg kozi i tuńczyka do szybkiego zużycia i w ten sposób z resztek powstała bardzo dobra pasta. 
Czosnek przepuścić przez praskę i dodać do reszty składników w blenderze. Większe warzywa i jajka przed włożeniem do blendera można pokroić na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wrzucić do blendera lub malaksera i zmiksować do konsystencji pasty. Przełożyć do salaterki i podawać do pieczywa lub serwować jako dip, a nawet taką pastą można zastąpić sos na szybko do makaronu lub różnego typu klusek.
Smacznego