article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
250 g masła lub margaryny
10 łyżek stołowych cukru pudru
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek stołowych mąki kukurydzianej
350 g czekolady mlecznej i gorzkiej razem
opcjonalnie mleko
Prepare instructions:
Tłuszcz ucieramy z cukrem.Dodajemy mąki wymieszane z proszkiem.Ucieramy dalej do gładkiego połączenia.Ja to robiłam mikserem - mieszadła spirale.W kąpieli wodnej rozpuszczamy 150 g czekolady.Po rozpuszczeniu mieszamy ją z ciastem.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy przez rękaw cukierniczy lub szprycę z nakładką największej gwiazdy ciasteczka.Jeśli ciasto jest zbyt gęste i nie chce *iść* rozżedzamy je odrobinę mlekiem.Pieczemy 10-12 min. w 180st.C.
Z podanej ilości wychodzi około 60 ciastek o wielkości 8 na 5 cm.
Ciasteczka pyszne,czekoladowe i kruche.
Przepis pochodzi z książki "Czekolada "Bellefontaine jednak go troszkę przerobiłam.
View all comments (4)
Write comment
kaasienka (2009-01-29 20:59)
wygladaja bardzo apetycznie:) a czy maka kukurydziana jest konieczna? czy dajac zamiast niej zwykla pszenna ciastka moga nie wyjsc?
kaasienka (2009-01-29 21:00)
a jeszcze jedno, nie ma w nich jajek??
koma305 (2009-01-30 08:31)
Myślę,że mąka kukurydziana czyni je kruchszymi i delikatniejszymi.A jajek faktycznie nie ma i nie być 
. U mnie te ciasteczka zniknęły w ciągu dnia i dzisiaj piekę od nowa - tym razem z mleczną czekoladą.
matani (2010-05-27 17:29)
Właśnie się zajadam :) pycha!!
Ciasto idealne do wyciskacza do ciastek, nie blokuje się. Ciasteczka kruche i bardzo czekoladowe. Nie oblewałam już czekoladą, bo nie lubię, ale nic to nie ujmuje im smaku.
Polecam!
Z tej porcji wyszło mi 3,5 blachy piekarnikowej drobnych ciasteczek.
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
