Comments for recipe „Ogórki na zupę na zimę i nie tylko”

Write comment Back to recipe "Ogórki na zupę na zimę i nie tylko"
madzina

(2005-01-31 15:16)

Dzięki Dorka, posty fajny przepis .Zrobie sobie w lecie jak będą ogórki,a w zimie jak znalazł.Pozdrowienia madzina!!!

zosia-k

(2005-05-24 17:28)

ja zawsze zagotowuje takie ogórki

dorka

(2005-05-28 23:53)

Moniko, nie zagotowuję, nie ma wg mnie takiej potrzeby, całość się trzyma znakomicie bez gotowania. Możesz przetrzymać w kamionce nawet trzy doby, potem, jak w przepisie. Jeśli masz wątpliwości- spróbuj część słoików z zawartością ogórkową zagotować, a część nie. Napisz koniecznie, jaka wersja lepsza.

AlicjaB

(2005-08-04 13:45)

czy te wode to trzeba odlac zanim wloze te sieczke do sloikow??

dorka

(2005-08-04 17:44)

Zawartość słoika musi być "mokra" więc i woda spod ogórków musi być. Możesz odcedzić ogórki na sicie, nakładać do słoików, jak w przepisie, a na koniec uzupełnić wodą ogórkową. Na pewno będzie jej zbyt dużo.

andżelina

(2005-08-12 10:58)

ja do takich ogórków daję zielony, posiekany koperek (na taką ilość ogórków to 3 pęczki spore koperku zielonego). Zimą zupa z nich jest pyszna.

dorka

(2005-08-12 21:24)

Agatko, 5- 6 łyżek stołowych wystarczy moim zdaniem.

Izabela29

(2005-08-27 09:58)

Ogórki zrobiłam miesiąc temu. Dzisiaj ugotowałam zupę. Pyszna! Polecam!!!

czarnulka280

(2006-06-02 22:02)

ogórki mają byc ze skórką

Bilka

(2006-09-06 20:03)

dorka!! Zrobiłam Twoje ogórki w połowie sierpnia a teraz pojawił się na nich dziwny biały kożuszek -nie ma zapachu pleśni.
Czemu tak się stało??? i czy takie ogórki nadają się do zjedzenia???

dorka

(2006-09-06 21:45)

Bilka, spróbuj zdjąć warstwę z kożuchem i uzupełnić solanką, resztę sugestii zostawiłam na gg, pozdrawiam.

viva

(2007-07-19 19:34)

a jeśli odstawię te ogórki na dobe to do zimnego miejsca czy moze być temperatura pokojowa???

dorka

(2007-07-19 21:55)

Viva, jak najbardziej w temperaturze pokojowej, spokojnie na dwie doby odstaw.

viva

(2007-07-19 22:25)

ja własnie te ogórki zasypałam solą no i je odstawiam... jednak cały czas się zastanawiam czy je lekko pasteryzowac czy nie...???
dziękuje dorka za szybką odpowiedź!!

dorka

(2007-07-20 22:43)

Viva, nie pasteryzuję, jeśli masz wątpliwości- spróbuj część zapasteryzować. Wg mnie nie jest to konieczne, ogórki mają być kwaśne- toż to sam smak zupy ogórkowej, powodzenia, na pewno się uda, nie pakuj do słoików pod wieczko, zostaw jakiś dystans, co by nie wykpiały. Pozdrawiam.

Goska

(2007-07-23 21:32)

Dorka  , przepis jest rewelacyjny. Rok temu  zrobiłm kilka słoików .Zimą  zupa ogórkowa rewelacyja :). Słoików nie pasteryzowałam , a po otwarciu słoika wlewałam prosto go garnka , bez duszenia . Właśnie skończyłam nakładanie do słoików nowej pocji na przyszłość.

viva

(2007-07-23 22:28)

ja też już te ogórki zrobiłam! nie pasteryzowałam ich i już  sa w piwnicy!

skorpion007

(2007-07-29 19:08)

a ja nie mam kamionkowego naczynia, czy mogą postać w normalnym garnku?? myślę żę przepis jest super

dorka

(2007-07-30 21:21)

Spokojnie, byleby był emaliowany

andzia2607

(2009-07-18 11:05)

przepis genialny-w tamtym roku zrobilam pierwszy raz a cala zime jadlam ogorkowa robiona w 5 min ale przede wszystkim pyszna!
tylko odrobine przesadzilam z sola wiec teraz bede oszczedzac ja ;)

ulla73

(2009-08-08 00:39)

Witam, chciałabym zapytac czy te ogórki po zamknieciu trzymac w domu az zakisna czy od razu wynieść do piwnicy ?

MARTA84

(2009-08-17 17:25)

dzis zdobiłam z twojego przepisu ogóreczki zobaczymi jak mi wyjda mam nadzije ze bede pyszne pozdrawiam serdecznie

BlackOnion

(2009-10-27 10:17)

Robię tak ogórki na zimę od wielu, wielu lat. I potwierdzam - są rewelacyjne. A przy okazji doskonały sposób na "zagospodarowanie" przerośniętych ogórków z własnego ogrodu.....

ulla73

(2010-07-16 00:03)

Pyszności !!!!!  Robiłam w tamtym roku z 5 -ciu kilo i było mało ,teraz mam juz narobione z 6,5 kg a dzisiaj starłam jeszcze 5 kg,hihihihihi moze nie bedzie za duzo.POLECAM

GOUDA

(2010-08-04 12:58)

dorka nie wiem co jest grane, ale moje ogóry rosną, kipią ze słoiczków  i przestać nie chcą, pootwierałam je i nie wiem co dalej..gaz sie wydobywa .. stosowałam Twoje wskazówki, dodam,że nie nakładałam po samą góre słoiczka..

Mar'La

(2010-09-28 14:30)

Zrobiłam kilka słoiczków na próbę i już jestem po degustacji. Zupa wychodzi wspaniała, a przy tym jak mało pracy. W przyszłym roku na pewno zrobię więcej. Dziękuję.

KPO1

(2010-11-21 20:31)

Zrobiłam ok .30 słoików. Zupka rewelacyjna. Przepis mało pracochłonny. Dodam, iż są to moje pierwsze w życiu ogórki, a wyszły wyśmienicie.  W przyszły roku napewno znów zrobię, ponieważ zupa naprawdę smakuje wspaniale.

beata7922

(2010-12-02 23:12)

Zrobiłam w lecie i jestem zachwycona, są wspaniałe a zupka z nich wyborna - polecam!!! Będę robić już teraz co rok bo warto!!!

ulla73

(2011-07-09 15:57)

Witam ponownie i znowu zabieram sie za te ogóreczki,niezdecydowanym polecam zupka z nich jest przepyszna.

anikap

(2011-08-10 14:34)

Właśnie ogóreczki zasypałam solą. Jestem ciekawa jak wyjdą, ale widząc po komentarzach będę zadowolona :)

adzia73

(2011-08-14 13:41)

Witam, rozumie że ogórków sie nie wekuje?

Olago

(2013-09-01 09:07)

Skuszona łatwością przepisu nastawiłam ogórki, komentarz umieszczę jesienią, po wypróbowaniu. Zainteresowała mnie jednak uwaga w przepisie, o podduszeniu na maśle tych ogórków. Czy mogłabyś napisać, jak robisz zupę ogrkową w ten sposób?

witoldyna

(2014-07-05 23:09)

Witam :) Chcę spróbować tych ogórków (przepis mojej mamy na pyszną ogórkową ma niestety m.in. liście chrzanu w składzie, a u mnie liści chrzanu nie dostanę). Czy koniecznym jest odstawienie ogórków w chłodne miejsce? Niestety teraz jest u nas mniej więcej 30 stopni w domu, w garażu jeszcze więcej, a w lodówce nie znajdę miejsca na więcej niż 3 słoiczki. Uwielbiam ogórkową i od 1,5 roku jej nie jadłam więc może jest szansa by ogórki się udały? I jeszcze jedno pytanie, czy baldachy muszą być po przekwitnięciu, czy jeszcze żółte się nadadzą? Kopru też tu nie kupię, a mój dopiero zaczął kwitnąć.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close