Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ogórki miodowo - chili ekkore

Ogórki miodowo - chili ekkore

38.9k

326

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

To ten przepis tylko w wersji pikantnej - jak na mój gust jest super (lubię jedzonko z charakterem) http://wielkiezarcie.com/przepis24723.html

2 kg ogórków
2 łyżki soli

zalewa:
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
0,5 - 0,75 szklanki cukru
3 łyżki miodu
1 łyżeczka chili

do słoików:
czosnek - pokroić w plasterki, po kilka plasterków do słoika, ząbek może być za dużo na słoik taki po dżemie
gorczyca
pieprz ziarnisty (z tym uważać - bo i tak jest dosyć ostre), można nie dawać
ziele angielskie

Prepare instructions:

Zagotować składniki zalewy. Wystudzić

Ogórki podzielic na 4 części wzdłuż. Posolić, wymieszać . Odstawić na 3 godz.
odlać wytworzoną wodę, upchać gęsto w słoikach (bo od tego zależy czy wystarczy zalewy - im luźniej tym więcej potrzeba zalewy), do słoików dodać pieprz, ziele, czosnek i gorczycę, zalać zalewą.

Zakręcić, zapasteryzować

Smacznego zajadania!!

Author: ekkore 2007-08-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	marynata ogórki chili more tags

View all comments (29)

Show previous comments

asiuniasia (2010-08-18 12:19)

A jeszcze mam jedno pytanie : po jakim czasie można próbować? Tak żeby już przeszły smakiem ?

ekkore (2010-08-19 08:17)

Próbownie to rzecz bardzo umowna. Możesz próbować na drugi dzień, możesz później - przy pierwszych próbach musisz jednak pamiętać, że to nie jest pełnia smaku. Gdyby takie próbowanie (codziennie słoiczek) doprowadziło do zniknięcia zapasów przed zimą - nic prostszego jak zrobić następne - pod warunkiem posiadania ogórków. Albo czekać do następnego sezonu.

asiuniasia (2010-08-25 12:03)

No i zrobiłam i po tygodniu spróbowałam pierwszy słoiczek .... Świetne ! Jak dla mnie może troszkę za delikatne , następne zrobię z większą ilością miodu i chilli , żeby smaki były badziej wyczuwalne . Mam nadzieję , że jak dłużej poleżą , to nie nabiorą za dużo "mocy"... ? Biorę się za robotę !

JolaS. (2010-09-04 16:49)

Bardzo fajny przepis!!Ogórki spróbowałam po miesiącu i są bardzo dobre,twarde,pikantne, polecam wszystkim

Kas75 (2010-11-27 20:11)

ABSOLUTNIE ZNIEWALAJĄCE!!! Hit jednej imprezy! bo na drugą już zabrakło ;))) w przyszłym roku zrobie chyba z 50 kg ;)) ja troszkę podwyższyłam ilość chili i do tego dozuciłam jeszcze całe chili suszone..ładnie wyglądało. Mordercze! ;))) ale nie można się oderwać ! :))

Cletti (2011-07-13 09:05)

Ogórki pierwsza klasa Polecam ;)

perzot24 (2014-09-18 16:31)

WYPAS!!!

Smosia (2017-07-25 08:57)

I ja mam 4 spore słoiczki. Bez pieprzu, bo dodałam ostrą mieszankę paprykowo-pieprzowo-gorczycową z młynka. Mam zamiar powiększyć zapasy tego specjału. Dzięki :)).

Smosia (2017-07-30 10:09)

Tylko 3, 1 nie złapał więc pożeramy na świeżo, są pyszne, słodko-ostre. Nie gotowałam octu i miodu (więcej o 1 łyżkę), dodałam do gorącej zalewy, po zdjęciu z kuchenki i dobrze wyszło - z kopytkiem". Dzięki jeszcze raz. Powtórki będą.

balbisia19 (2017-08-15 22:01)

Przepyszne. Ostatnio zrobiłam z 3 kg, dzisiaj jeszcze z 4 :)

Izuś (2018-07-17 10:56)

Wczoraj popełniłam z dwóch porcji. Sądząc po zalewie, to będzie mój hicior devilish , ostrawe, jak lubię

Smosia (2018-07-31 09:23)

Mam i ja - sporo słoiczków, bo to jedne z naszych 'ulubieńszych. Dzięki, polecam, lepszych i szybszych do obróbki nie znajdziecie :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Brenia, Papryki w lekkiej marynacie faszerowane serem feta

Papryki w lekkiej marynacie faszerowane serem feta Brenia

By caroline1983, Sałatka z ogórków z marchewką

Sałatka z ogórków z marchewką caroline1983

Marchewka marynowa NaMolik

ogórki chili kuc1

By caroline1983, Marchewki w zalewie słodko-kwaśnej

Marchewki w zalewie słodko-kwaśnej caroline1983

By kaha87ha, Ulubione ogórki miodowe mojego dziadka

Ulubione ogórki miodowe mojego dziadka kaha87ha

By caroline1983, Kalafior/fasola szparagowa w słoikach

Kalafior/fasola szparagowa w słoikach caroline1983

By caroline1983, Ogórki na śródziemnomorska nutę

Ogórki na śródziemnomorska nutę caroline1983

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Ogórki miodowo - chili ekkore

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

donata72 (2008-07-03 10:50)

ekkore (2008-07-07 08:54)

dsm (2008-07-16 10:27)

jamajka (2008-07-18 14:21)

agucha75 (2008-09-25 19:58)

Marczello (2009-08-25 13:44)

Kropcia (2009-09-01 09:01)

mama Jędruli (2010-07-19 15:13)

asiuniasia (2010-08-17 15:05)

ekkore (2010-08-17 15:27)

asiuniasia (2010-08-18 12:05)

asiuniasia (2010-08-18 12:19)

ekkore (2010-08-19 08:17)

asiuniasia (2010-08-25 12:03)

JolaS. (2010-09-04 16:49)

Kas75 (2010-11-27 20:11)

Cletti (2011-07-13 09:05)

sylwia1118 (2011-07-22 19:59)

Puma (2011-07-27 13:52)

patrycja.s (2012-07-26 10:52)

Rafał_Katowice (2012-08-25 11:00)

ja-żaba (2012-09-11 17:00)

Cletti (2014-07-27 18:06)