article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Zalewa:
-niecałe 3 szklanki octu 10%
-mniej jak 1/2 szkl soli
-niecałe 2 szkl cukru
-7 kubków półlitrowych wody, ósmy niepełny
Przyprawy na słój 0,9:
-ząbek czosnku
-3 ziarna ziela angielskiego
-kilka ziaren gorczycy
-liść laurowy
-mała cebulka lub ćwiartka, albo kilka plasterków dużej główki
-kilka plasterków marchewki
Z tej proporcji zalewy wyjdzie ok 8 słoików ogórków.
-niecałe 3 szklanki octu 10%
-mniej jak 1/2 szkl soli
-niecałe 2 szkl cukru
-7 kubków półlitrowych wody, ósmy niepełny
Przyprawy na słój 0,9:
-ząbek czosnku
-3 ziarna ziela angielskiego
-kilka ziaren gorczycy
-liść laurowy
-mała cebulka lub ćwiartka, albo kilka plasterków dużej główki
-kilka plasterków marchewki
Z tej proporcji zalewy wyjdzie ok 8 słoików ogórków.
Prepare instructions:
Przygotować słoiki, do każdego wrzucić przyprawy.
Małe, jędrne ogórki umyć w zimnej wodzie, ściśle ułozyć w słojach.
Składniki zalewy zagotować.
Gorącą zalewą zalać ogórki, zakręcić, odstawić na 12 godz.
Pasteryzować ok 10-15 minut.
Przepis dostałam wiele lat temu od koleżanki, od tamtego czasu robię tylko wg niego ogorki.
Proporcje są troche udziwnione, ale smak ogórków pyszny.
Małe, jędrne ogórki umyć w zimnej wodzie, ściśle ułozyć w słojach.
Składniki zalewy zagotować.
Gorącą zalewą zalać ogórki, zakręcić, odstawić na 12 godz.
Pasteryzować ok 10-15 minut.
Przepis dostałam wiele lat temu od koleżanki, od tamtego czasu robię tylko wg niego ogorki.
Proporcje są troche udziwnione, ale smak ogórków pyszny.
View all comments (16)
Show previous comments
Write comment
alisia (2009-07-07 20:45)
Jeśli dodasz chrzan to mysle ze nie zepsuje on smaku ogorków;) a wręcz przeciwnie, w przepisie jaki dostalam nie bylo chrzanu, więc nie wpisywalam go i tutaj. Ja nigdy do korniszonów nie dodaję chrzanu, wiec trudno mi powiedzieć jaki bedzie efekt po jego dodaniu. Pozdrawiam
renia (2009-07-29 15:30)
czy te ogorki sa kwasne
basiared (2010-04-29 20:38)
pych a próbowałam
zuzia04 (2010-08-04 08:31)
Ogórki bardzo dobre, godne polecenia, ja takie robie już drugi rok z rzędu.
shaoovie (2013-07-11 16:09)
Ogórki z tego przepisu rok temu robiłam na wyczucie. Niestety nie ma podane ile tych ogórków ma być. Ogórki pyszne tylko brak tej jednej acz bardzo istotnej informacji. Bardzo proszę o uzupełnienie.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
