Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ogóreczki na zimę

Ogóreczki na zimę

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4 kg. ogórków
4 łyżki gorczycy ( nasion)
2 pęczki natki pietruszki
2 pęczki koperku
10 ząbków czosnku
4 cebule
6 łyżek soli do przetworów

Prepare instructions:

Ogórki umyć, inie obierane zetrzeć na tartce na dużych oczkach.Wrzucić do dużej miski dodać do nich natkę pietruszki, koperek (oczywiście posiekane), cebule (w kostkę), czosnek (drobniutko posiekany), gorczycę i sól, wymieszać i odstawic na noc. Do wyparzonych słoiczków włożyć kawałek korzenia chrzanu ( niekoniecznie), włożyc ogórki, zakręcić i odstawic w ciepłym miejscu na 7 dni do ukiszenia.Potem przenieść do zimnej piewnicy.
Można zamiast odstawiać na 7 dni to zapasteryzować przez ok. 15 min.

Ja to robię w słoiczkach 300ml.
Te ogórki świetnie nadają się do zupy ogórkowej.

Author: ewuniak28 2009-03-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products

View all comments (2)

słodki buraczek (2009-04-02 12:59)

Sol do przetworow - taka kamienna, gruboziarnista?

ewuniak28 (2009-04-04 20:50)

Jeśli taką masz to też może być. Ale ja ostatnio robiłam ze zwykłej soli i też mi wyszło.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ogórki pasteryzowane w zalewie octowej bahus

Ogórki curry gromek2

Sos pomidorowy-baza Lady021

Ogórki a'la chilli (na ostro) gromek2

By kaha87ha, Sałatka z pieczarkami do słoika

Sałatka z pieczarkami do słoika kaha87ha

Sos ketchup bahus

Sos kabulowy bahus

Sos pomidorowy na sposób francuski bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".