Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł

Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł

8.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na dwie porcje:

dwie pojedyńcze piersi z kurczaka
6 cienkich (lub 4 grubsze) plastrów boczku wędzonego (najlepiej surowego, nieparzonego)
6 pieczarek
1 średnia cebula
200 g ostrego sera z niebieską pleśnią
śmietana 18%
masło
przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra, tymianek, czosnek granulowany

Prepare instructions:

Piersi oczyszczamy z błon i rozbijamy delikatnie tłuczkiem
na patelni roztapiamy masło
na masile podsmażamy obrane i pokrojone pieczarki wraz zposiekaną cebulą. Doprawiamy farsz solą i pieprzem.
pierś obsypujemy podanymi przyprawami i układamy na niej farsz
zwijamy piersi w rulony
owijamy takie rulony boczkiem
układamy na naczyniu żaroodpornym i pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180^oC przez ok. 50 min, aż boczek się ładnie zrumieni
mały kubeczek śmietany przelewamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu. Ser pleśniowy kroimy w drobną kosteczkę lub ścieramy na tarce i dodajemy do śmietany. Podgrzewamy mieszając, aż cały ser się rozpuści. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Piersi podajemy na sosie serowym z pieczonymi ziemniakami i dowolnymi warzywami. Całość stanowi świetne połączenie smaków. Polecam.

Author: mariola2000 2013-08-19

Nadziewana pierś owinięta boczkiem na sosie serowym wg M&Ł

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	boczek kurczak pieczarki pierś ser more tags

View all comments (1)

kasia88t (2015-06-30 14:07)

W sobotę wyprawiam roczek córki i na pewno wypróbuję przepis :)
myślę, że będzie pysznie :)
pozdrawiam, Kasia

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By małpiatka, Kurczak zapiekany pod boczkiem i pieczarkami z serem

Kurczak zapiekany pod boczkiem i pieczarkami z serem małpiatka

By kasiul_a, Sałatka z kurczaka i smażonych pieczarek kasiuli

Sałatka z kurczaka i smażonych pieczarek kasiuli kasiul_a

By Duusiak, Drobiowe kotleciki z sosem tatarskim

Drobiowe kotleciki z sosem tatarskim Duusiak

By Duusiak, Roladki drobiowe z pieczarkami i serem

Roladki drobiowe z pieczarkami i serem Duusiak

By kaha87ha, Filet z kurczaka z serem i żurawiną

Filet z kurczaka z serem i żurawiną kaha87ha

Makaron a'la łazanki Teresa.Marcjan

By InkaMalinka, Zapiekany kotlet z piersi

Zapiekany kotlet z piersi InkaMalinka

By Daria P., Spaghetti carbonara po irlandzku

Spaghetti carbonara po irlandzku Daria P.

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".