Mniamusne Wontonki Pauli- Okropnie pyszne

Ciasto:

jajko+ woda wymieszac razem, dodac do maki i razem ladnie ugniesc z sola az ciasto bedzie gladkie. Gdy gotowe zagniesc je w kule , przykryc wilgotna sciereczka i odstawic na godzine

Nadzienie:
W wok-u rozgrzac olejz orzeszkow, wlozyc na niego marcher z kapusta-lekko podsmazac przez minute.Nastepnie dodac reszte skladnikow-wymieszac

Nasze ciasto podzielic na 4 czesci, kazda czesc pokroic na kwadraty wielkosci ok 6 na 6 cm. Na sodek kazdego kwadratu nakladac lyzeczka farsz.Sklejac przeciwlgle brzegi aby powstal nam trojkat. To sammo zrobic z reszta ciasta.

Na patelni(lub frytkownicy) rozgrzewamy olej(tyle aby wontonki mmogly byc wnim zanurzone).
Na goracy olej kladziemy wontonki i smazymy z obu stron do momentu az zaczna byc lekko brazowe(uwaga aby nie spalic)

Sos robimy poprzez polaczenie wszystkich skladnikow w garczku i podgrzanie go na gazei.Mozna dodac malutkie kawaleczki ananasa i pokrojona w drobna kosteczke papryke.Maka do zageszczenia(mozna tez uzyc zageszczacza) Sos serwowac w osobnym naczyniu

Wontonki sa naprawde wspaniala przekaska, a takze doskonale wygladaja kiedy nasi znajomi maja przyjsc na kolacje.Nalezy jednal pamietac zeby podawac je od razu po usmazeniu!!