Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Mini torciki red velvet

Mini torciki red velvet

7.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
łyżka kakao
szklanka maślanki
3/4 szklanki oleju
2 jajka
25 gramów czerwonego barwnika w żelu
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody

Krem:

400 ml śmietanki 30%
125 g serka homogenizowanego o smaku śmietankowym
pół opakowania cukru waniliowego
2 opakowania śmietanfixu (na 400 ml śmietanki)

*1 szkl = 250ml

Prepare instructions:

Rozpływające się w ustach ciasto kakaowe wraz z delikatną masą śmietankową stanowi idealne połączenie, a dodając ciastu koloru czerwonego możemy mile zaskoczyć drugą połówkę :)

Suche składniki na ciasto mieszamy ze sobą.

To samo robimy z mokrymi składnikami, dodając do nich barwnik, mieszamy do uzyskania jednolitego koloru.

Łączymy składniki suche z mokrymi.

Ciasto nakładamy do foremek na babeczki i pieczemy 30 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka).

Dokładnie studzimy babeczki.

Śmietankę ubijamy, dodając do niej cukier waniliowy i śmietanfix.

Gdy będzie sztywna, stopniowo dodajemy serek, ubijając do połączenia się składników.

Babeczki kroimy w plastry o grubości około1,5 cm i przekładamy kremem.

Ozdabiamy według uznania.

Ja uważam, że najładniej wyglądają ozdobione okruchami ciasta.

Smacznego :)

Author: MIENTA 2012-02-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Muffins
Tags:	barwniki bita śmietana ciasteczka ciastka deser red velvet cake torciki walentynki more tags

View all comments (9)

Show previous comments

MIENTA (2012-02-21 17:41)

barwniki zamawiam w internecie. polecam ten w żelu firmy wilton, używałam tańszych w płynie kupionych na allegro ale nie miały takiego intensywnego koloru.

kr0pk4 (2012-12-12 20:27)

foremka na babeczki tzn jaka? Jak na muffiny?

MIENTA (2012-12-12 20:48)

tak, możesz tez upiec w prostokątnej formie i później powycinać krążki za pomocą szklanki z ostrymi brzegami.

kr0pk4 (2012-12-13 10:09)

dzięki za informację :)

A napisz mi proszę na taką blaszkę prostokątną to z tych składników wyjdzie jeden cienki biszkopt czy mogę podzielić ciasto na dwie blaszki?

MIENTA (2012-12-13 10:50)

ja wszystkie moje ciasta piekę w formie 22 x 33 cm.

http://www.wielkiezarcie.com/recipe83818.html w tym miejscu jest przepis na podobne torciki które właśnie robiłam z prostokątnej formy. Gdyby ciasto za bardzo ci wyrosło to później krążki możesz poprzecinac w poprzek. Ja tak robiłam i wyszło jak na zdjęciu ;)

kr4kowianka (2014-02-08 15:15)

Oooooo tak, ląduje w ulubionych :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Kruche babeczki z jagodami i bitą śmietaną

Kruche babeczki z jagodami i bitą śmietaną Wkn

By izeczka, Babeczki z owocami, ale nie dla dzieci

Babeczki z owocami, ale nie dla dzieci izeczka

By Wkn, Tartaletki Mascarponetki truskawkowe

Tartaletki Mascarponetki truskawkowe Wkn

By niebieska-różyczka, Babeczki z nadzieniem budyniowym

Babeczki z nadzieniem budyniowym niebieska-różyczka

By Wkn, Muffiny z czekoladą i pijanymi wiśniami

Muffiny z czekoladą i pijanymi wiśniami Wkn

Babeczki z kremem i owocami Luelle

By niebieska-różyczka, Babeczki z kremem mascarpone

Babeczki z kremem mascarpone niebieska-różyczka

Babeczki krówkowe anika1230

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Mini torciki red velvet

Difficulty level