-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg wieprzowiny( łopatka lub od szynki)
4 duże białe cukrowe cebule
2 łyżki oleju
sól
pieprz ziołowy
1 łyżeczka majeranku
4 duże białe cukrowe cebule
2 łyżki oleju
sól
pieprz ziołowy
1 łyżeczka majeranku
Prepare instructions:
Mięso umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w kawałki.
Obsmażyć na 2 łyżkach oleju na złoty kolor,wyjąć na talerzyk.
Cebulę pokroić w piórka,wrzucić na patelnie po mięsie,obsmażyć.
Dodać do cebuli,lekko posolić posypać majerankiem,i sporą ilością pieprzu ziołowego,dusić pod przykryciem na małym ogniu, około 10-15 min(nie dłużej,mięso nie może być rozgotowane) musi być lekko twarde,kroimy je nożem.
Smacznego
Polecam:)
Takie mięsko zawsze robi moja babcia,gdy kupuje świeżą wieprzowinę,tylko dodaje jeszcze małe kawałki boczku:)
Obsmażyć na 2 łyżkach oleju na złoty kolor,wyjąć na talerzyk.
Cebulę pokroić w piórka,wrzucić na patelnie po mięsie,obsmażyć.
Dodać do cebuli,lekko posolić posypać majerankiem,i sporą ilością pieprzu ziołowego,dusić pod przykryciem na małym ogniu, około 10-15 min(nie dłużej,mięso nie może być rozgotowane) musi być lekko twarde,kroimy je nożem.
Smacznego
Polecam:)
Takie mięsko zawsze robi moja babcia,gdy kupuje świeżą wieprzowinę,tylko dodaje jeszcze małe kawałki boczku:)
View all comments (3)
Write comment

Zbyh 1 (2009-07-31 21:46)
I to jest to co tygryski lubią najbardziej :))))

niebieska-różyczka (2009-07-31 21:59)
Wstyd się przyznać:)ale brałam dokładkę,smakowało wybornie

anikap (2009-09-12 12:34)
Mój mąż uwielbia to danie nazywane przez nas świeżonką :)
Bardzo szybkie, proste i dobre jedzonko najlepsze ze świeżutką bułą :)