Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Melon z szynką parmeńską i mozzarellą

Melon z szynką parmeńską i mozzarellą

9.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 melon siateczkowy (skórka pokryta jest charaktrystyczna siateczką, a miąższ pomarańczowy)
200 g mozzarelli z zalewy
100 g szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej
liście świeżej bazylii
niebieski barwnik
3 łyżeczki żelatyny
grubo mielony pieprz
ew.
2 - 3 łyżki octu balsamicznego
100 ml oliwy

Prepare instructions:

Żelatynę rozpuścić w 1 szklance wody. Dodać niebieskiego barwnika tak by powstała błękitna galaretka. Gdy ostygnie wylać na biały ceramiczny półmisek i zostawić do zestygnięcia.
Melon obrać, przekroć wzdłóż na pół, wydrążyć nasiona. Pokroić każdą połówkę w plastry o grubości ok 1 cm.
Mozzarellę pokroić w kostkę o bokach mniej więcej 2x2 cm i lekko obsypać grubo mielonym pieprzem.
Każdy plaster szynki przekroić wzdłóż na pół i połową owinąć kostkę mozzarelli.

Melony kłaść na stężałej galaretce. Na nie położyć po mozzarelli w szynce. Przekłuć wykałaczką i udekorować liśmi bazylii.
Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak należy mozzarellę pokroić i zamarynować w mieszaninie oliwy, octu balsamicznego i grubo mielonego pieprzu.

Author: Kluko 2010-01-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Snacks
Tags:	melon mozzarella szynka łatwe more tags

View all comments (1)

mag13 (2012-09-23 19:35)

Fajny sposób na przekąski! Nigdy bym nie pomyślała o melonie. Zawsze sama go zjadam bo nikt w domu za nim nie przepada a tu kawałek wykorzystam na przystawkę. Dziękuję ślicznie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Placki ziemniaczane Basi Bassiasta

By Wkn, Grzanki czosnkowo-ziołowe z serem bardzo uniwersalne

Grzanki czosnkowo-ziołowe z serem bardzo uniwersalne Wkn

By Wkn, Pasta z wędzonego pstrąga super łatwa do pieczywa

Pasta z wędzonego pstrąga super łatwa do pieczywa Wkn

By bitedelite, Frytki pieczone na grillu

Frytki pieczone na grillu bitedelite

By Agnieszka i Slawek, Ryba w zalewie na zimno inaczej :)

Ryba w zalewie na zimno inaczej :) Agnieszka i Slawek

Pomidory z fetą kasiamb

Cukinia z pomidorami- dodatek lub lunch cucina

Twarożek wiosenny lexi27

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".