article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
1. Biszkopt:
- 7 jaj
- szkl cukru
- 2 łyżki kakao
- 5 łyżek mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku
2. Placek orzechowy:
- 250 g orzechów
- 5 białek
- 200 g cukru
- 4 łyżki miodu
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżka mąki tortowej
3. Krem:
- 1/2 l mleka
- cukier waniliowy
- 5 żółtek
- 200 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- kostka masła
- 7 jaj
- szkl cukru
- 2 łyżki kakao
- 5 łyżek mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku
2. Placek orzechowy:
- 250 g orzechów
- 5 białek
- 200 g cukru
- 4 łyżki miodu
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżka mąki tortowej
3. Krem:
- 1/2 l mleka
- cukier waniliowy
- 5 żółtek
- 200 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- kostka masła
Prepare instructions:
1. Ubijamy białka, dodajemy żółtka z cukrem i ubijamy dalej. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem (bardzo ważne, żeby mieszać łopatką, a nie mikserem, bo nie wyrośnie). Na koniec dodajemy przesiane kakao. Pieczemy ok 30 minut w temperaturze 175 stopni. Biszkopt przekrajamy na 2 części.
2. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy pokrojone orzechy, mieszamy z resztą składników. Pieczemy w temp 180 stopni przez 30 minut.
3. Odlewamy pół szklanki mleka, resztę gotujemy z cukrem waniliowym. Ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy mąkę i resztę mleka. Wszystko wlewamy do mleka i gotujemy budyń. Przestydzony budyń dodajemy do utartego masła.
Przełożenie placka:
1. Biszkopt
2. Krem
3. Placek orzechowy
4. Krem
5. Biszkopt
6. Polewa czekoladowa
2. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy pokrojone orzechy, mieszamy z resztą składników. Pieczemy w temp 180 stopni przez 30 minut.
3. Odlewamy pół szklanki mleka, resztę gotujemy z cukrem waniliowym. Ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy mąkę i resztę mleka. Wszystko wlewamy do mleka i gotujemy budyń. Przestydzony budyń dodajemy do utartego masła.
Przełożenie placka:
1. Biszkopt
2. Krem
3. Placek orzechowy
4. Krem
5. Biszkopt
6. Polewa czekoladowa
View all comments (14)
Show previous comments
Write comment
alana (2010-04-24 13:15)
witam czy moglby ktos mi doradzic czy do kremu mozna dac margaryne lub jakie maslo
ikusia (2010-04-30 15:09)
Zrobiłam to ciacho na niedzielę, wyszło pyszne a masa, koleżanki z pracy myślały że bita śmietana taka była puszysta. Teraz na ten dłuższy weekend piekę znowu.
Ach i moim dzieciakom też bardzo bardzo smakowało
weronikaw8 (2010-12-01 13:30)
Ciasto REWELACYJNE!
Może rzeczywiście ciut za słodkie(można zredukowac cukier w przepisie)-ale czyż ciasta nie takie mają byc?:)
megi65 (2011-08-17 22:26)
Orzechy powinny byc zmielone na miał czy wystraczy potraktować nożem ??
Ewelina1989 (2012-01-27 22:09)
Ciasto bardzo dobre!
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
