Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Makowiec zwijany

Makowiec zwijany

Difficulty level
Average

Ingredients:

80 dag mąki
1 szklanka mleka
4 jaja
1/2 szklanki cukru
5 dag drożdży
7 dag margaryny
1/2 łyżki oleju
1 łyżka kwaśniej śmietany
szczypta soli
25 dag maku
5 dag rodzynek
5 dag orzechów
1 łyżka miodu
2 łyżki masła

Prepare instructions:

WYKONANIE:
W rondlu podgrzać 3 łyżki mleka, dodać drożdże, szczyptę cukru i łyżkę maki, dokładnie rozmieszcza i odstawić dostawić aby drożdże wyrosły.

W garnku ubić na pianę 3 jaja i 1/2 szklanki cukru.Zmieszać jaja i masę drożdżową, dodać 1/2 szklanki ciepłego mleka, 50 dag mąki, 7 dag margaryny,1/2 łyżki oleju i łyżkę kwaśniej śmietany.Ciasto wybijać około 30 minut i odstawić aby wyrosło.

Mak zalać wrzątkiem i podgrzewać około 30 minut na małym ogniu, następnie odsączyć, zmielić dwukrotnie.Bakalie zmieszać z makiem, dodać łyżkę miodu i roztopione masło.Na końcu wbić jedno jajo.

Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować i wyłożyć na nie mak, zwinąć w kopertę, brzegi posmarować białkiem i zwinąć w rulon.Makowiec przełożyć do formy wysmarowanej margaryną.Piec w mocno nagrzanym piekarniku około 45 minut.

Można również używać maku z puszki co znacznie skróci czas przygotowania.

Author: lena2131 2008-12-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes Desserts Christmas Christmas cakes
Tags:	makowiec more tags

View all comments (6)

lena2131 (2008-12-22 15:31)

jastella (2008-12-25 23:27)

Lenko, bardzo ładnie wygląda ten Twój makowiec-strucla.Jak robisz, że ciasto mocno przylega do maku, Którego jest dość dużo.Ponadto masz pięknie wyrośniety i całkowicie przepieczony makowiec. Jakbyś mogła zdradzić tajemnicę?

lena2131 (2008-12-25 23:47)

Rozwałkowane ciasto smaruję białkiem,po czym dość mocno zawijam.Wierzch również smaruję białkiem. To cała tajemnica

lena2131 (2009-02-09 12:30)

50 dag mąki pozostałą część dosypuje się aż do uzyskania jednolitej struktury ciasta.Wychodzi w sumie około 80 dag mąki.

pacia1010 (2011-12-14 19:27)

Mam pytanie 7 dag margaryny czyli ile? Czyli troszke wiecej niz pol kostki?? :))

domino29 (2011-12-14 19:29)

Kostka ma 25 dkg, więc 7 dkg to będzie ok. 1/4 kostki

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Rogaliki z usmiechem skopolendra

rogaliki misianej ulciapulcia

Krążek bakaliowy Lea2

RollsRojsy cynamonowe anay

Mufinki z dredami skopolendra

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Rogaliki ciotki Beaty pavett

By Wkn, Łatwy makowiec na krucho drożdżowym cieście

Łatwy makowiec na krucho drożdżowym cieście Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".