200 g pomidorów, 3 cukinie, 1 łyżka oliwy z oliwek, 4 steki z łososia, 15 g masła, 200 ml białego wytrawnego wina, 4 łyżki kaparów, sól,pieprz
Prepare instructions:
Pomidory obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki.Usunąć nasiona.Cukinię obrać i pokroić w drobną kostkę.W płytkim rondlu rozgrzać oliwę i smarzyć przez kilka min.cukinię.Doprawić solą i pieprzem.Steki z łososia posypać solą i pieprzem.Smarzyć na maśle na dużym ogniu,po 3 min.z każdej strony.Steki ułożyć na półmisku i utrzymać gorące.Wylać z patelni tłuszcz,wlać wino.Podgrzać.Dodać pomidory.Odparować 1/3.Dodać kapary.W miarę potrzeby doprawić,wyłóżć zawartość patelni na rybę.Podawać z cukinią.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".