Comments for recipe „Łosoś po Norwesku”

Ollka (2004-04-07 14:01)

Znam to troszkę inaczej:
łosoś bez skórki, mocno osolić, do pojemnika i do lodówki na 36 h, potem sól zeskrobać, lekko go opłukać, wytrzeć do sucha, troszke posmarowqać go olejem i ogromną ilośc koperku, pietruszki i selera naciowego i do lodówki na 2-3 dni. Extra, poten tylko cieniutkie paseczki, bagietka i zapitka.....Smacznego.

Puma (2004-04-15 12:31)

:)))))

olisat (2004-08-10 15:33)

Nie smakuje jak wędzony - smakuje lepiej niż wędzony :-))))

Puma (2004-08-11 14:40)

Niom, ja twierdzę że to " Niebo w gębie"
Pozdrawiam i Smacznego ;)))

edytaxx (2006-08-26 11:10)

Robicie weglug przepisu OLLka czy PUMA?

monia00 (2007-05-26 22:42)

 Polecam przepis Pumy . Maz zachwycony ,stwierdzil ze faktycznie smakuje jak wedzony .pozdrawiam...

psiunia (2007-12-19 18:20)

Puma (2007-12-19 22:51)

Możesz spróbować, ale nie pokroisz go już tak cieniutko bo skóra trzyma cały spód, a poza tym ryba mrożona już nie jest taka delikatna jak świeża czasami potrafi zrobić się wiórowata.Do odważnych świat należy Pamiętaj !!!

psiunia (2007-12-19 23:47)

Puma bardzo dziękuję za szybką odpowiedz,tak myślałam że skóra jest potrzebna właśnie po to aby sie lepiej kroiło.SZkoda że dzień wcześniej zamroziłam tego drania.NIe będę ryzykowac i nie zrobię z mrożonego .Przepis bardzo mi sie podoba i zrobie na bank ale na nowy rok jak kupię świeżego łososia.Masz fajne przepisy ,pozdrawiam

Puma (2007-12-21 08:58)

Dzięki bardzo za uznanie może zrobisz z tego łososia tatara albo łososia w oleju czyli "po rybacku"?

tygrysek29 (2008-12-12 19:30)

Witam mam pytanko jak długo można trzymać w lodówce gotowego łososia, bo do świąt jest jeszcze trochę czasu, czy wytrzyma?

ka_cha_ (2008-12-23 20:48)

a moze byc to cała ryba pokrojona w dzwonki? prosze o szybka odpowiedź

gitan (2008-12-29 15:58)

Rybkę zrobiłam według przepisu Ollka(i) i Pumy.Wyszła rewelacyjnie,
wszyscy byli przekonani,że to łosoś wędzony zakupiony w sklepie.Teraz mam 0.5kg łososia za 8 zł, a nie za 30zł.
( to cena promocyjna, normalnie to jest droższy)Pozdrawiam i życzę  SZCZĘŚLIWEGO  NOWEGO  ROKU.

Perpetua (2009-01-05 13:39)

GENIALNY PRZEPIS! teraz już jestem zmuszona robić łososia, w ten sposób, nie tylko dla siebie, ale i rodzinki, tak im zasmakował :)