article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
500 ml śmietanki kremówki,
4 świeże jajka kurze,
3/4 szkl. cukru,
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, drobnej,
1 szczypta soli
4 świeże jajka kurze,
3/4 szkl. cukru,
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, drobnej,
1 szczypta soli
Prepare instructions:
lody zrobione samodzielnie smakują wyjątkowo...
Jajka umyć i sparzyć gorącą wodą. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, białka ubić z solą na sztywną pianę. Śmietanę ubić aż będzie sztywna, pod koniec dodać kawę. Wszystkie trzy masy delikatnie, ale dokładnie wymieszać i przełożyć do szczelnie zamykanych pojemników - z tej ilości składników wyszło mi ok. 1,5 l masy do zamrożenia. Pojemniki wstawić do zamrażarki na kilka godzin - czas zależy od wielkości pojemników i ustawienia mocy zamrażarki. Można co jakiś czas przemieszać albo zmiksować, ale przyznam, że tego nie robiłam bo wrzuciłam je po prostu do zamrażarki na noc.
Jajka umyć i sparzyć gorącą wodą. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, białka ubić z solą na sztywną pianę. Śmietanę ubić aż będzie sztywna, pod koniec dodać kawę. Wszystkie trzy masy delikatnie, ale dokładnie wymieszać i przełożyć do szczelnie zamykanych pojemników - z tej ilości składników wyszło mi ok. 1,5 l masy do zamrożenia. Pojemniki wstawić do zamrażarki na kilka godzin - czas zależy od wielkości pojemników i ustawienia mocy zamrażarki. Można co jakiś czas przemieszać albo zmiksować, ale przyznam, że tego nie robiłam bo wrzuciłam je po prostu do zamrażarki na noc.
View all comments (3)
Write comment
Wkn (2011-05-04 18:34)
Baaardzo apetyczne zdjęcie. Lody też na pewno pyszne. Sama jak dotąd popełniłam tylko lody na bazie bitej śmietany i domowego ajerkoniaku, ale teraz nabrałam apetytu na kawowe :)
BEATA55555 (2011-05-19 19:14)
Zrobiłam i są pyszne! Moje były bez kawy,dodałam jedno op cukru waniliowego. Polecam!!! Robi się je błyskawicznie.
ja50tka (2013-09-03 11:58)
Fantastyczne 
właśnie robię ten smakołyk.Dziękuję za przepis 
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
