Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kruche ciasteczka z bezą

Kruche ciasteczka z bezą

6.4k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:
2 szklanki mąki
1 całe jajko i 1 żółtko (w oryginale 2 żółtka)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 kostka margaryny

Beza:
1 białko jajka
12 dag cukru pudru

Prepare instructions:

1. Składniki na ciasto wykładamy kolejno na stolnicę, najpierw siekamy mąkę z margaryną, następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy jak ciasto kruche. Schładzamy w lodówce.

2. Białko ubijamy, dodajemy stopniowo cukier puder.
3. Ciasto wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Każde ciasto smarujemy bezą. Ja dodatkowo każdą wyciętą choinkę posypałam kolorową posypką, a resztę pozostawiłam z samą bezą.
4. Ciasteczka pieczemy przez ok 15 minut w 150-180 st. C.(lub do delikatnego zrumienienia się bezy - wszak wszystko zależy od piekarnika).
5. Warstwa bezowa może pękać kiedy jest cieniutka. Ostatnią porcję smarowałam grubo pozostałą bezą i upiekły się rewelacyjnie bez pękania (jak na niżej załączonym zdjęciu).

Smacznego!!!

Author: Anna Z 2012-12-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Shortbread cookies
Tags:	beza ciasteczka ciastka kruche pianka more tags

View all comments (5)

gabigold (2012-12-15 19:48)

Ładnie wyglądają:)

Anna Z (2012-12-15 20:00)

A do tego świetnie smakują :)

gabigold (2012-12-16 07:18)

Aniu dzis piekę te ciasteczka na próbę,ciekawe czy mi taki ładne wyjdą:)

gabigold (2012-12-16 17:10)

Super ciasteczka, faktycznie lepiej dac wiecej tej bezy, posypywałam cukiereczkami kolorowymi, super, dziekuję za przepis i polecam innym:)

Anna Z (2012-12-16 21:17)

Bardzo się cieszę, że ciasteczka przypadły do gustu :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Torciki warszawskie Anna Z

Ciasteczka maślane Olciaa

By ulla*, Ciasteczka ze smalcem pani Krysi

Ciasteczka ze smalcem pani Krysi ulla*

By Wkn, Choineczki pachnące Bożym Narodzeniem

Choineczki pachnące Bożym Narodzeniem Wkn

Krążki budyniowe z truskawkami Wkn

By Wkn, Ciasteczka orzechowo-czekoladowe

Ciasteczka orzechowo-czekoladowe Wkn

Ciasteczka z powidłami till

By MIENTA, Orzechowe ciasteczka w dwóch odsłonach

Orzechowe ciasteczka w dwóch odsłonach MIENTA

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".