Z podanych składników na naleśniki wykonać ciasto ( ja ubijam mikserem) i odstawić do lodówki na 30 minut.
Przez ten czas pokroić drobno pieczarki i cebulę, usmażyć na patelni, aż odparuje płyn. Doprawić całość pieprzem i solą.
Rozgrzać patelnię posmarowaną niewielką ilością oleju. Łyżką wazową wlewać cienką warstwę ciasta. Smażyć z obu stron. Gotowy naleśnik zsunąć na talerz i przykryć drugim talerzem. Kolejne usmażone naleśniki kłaść jeden na drugim i przykrywać talerzem.
Na gotowe naleśniki rozsmarować cienko warstwę farszu pieczarkowego. Brzegi powinny być nie posmarowane. Delikatnie zrolować. Zrolowany naleśnik zanurzyć w rozbełtanym jajku,a następnie obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Podawać z czerwonym barszczem.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".