Najpierw pomyślałam :ciasto niewypał , nawet do lodówki nie zaglądałam,( czekałam na moment spaceru do ..śmietnika . Po paru godz. zmieniłam zdanie, zrobiłam ''glanz'' (polewę ) a z każdym kęsem doszłam do wniosku,że podzielę się Wami . Ot przewrotność kobieca 
.
Ciasto :
Tłuszcz, cukier i miód rozpuszczamy na wolnym ogniu mieszając. Mąkę przesiewamy na stolnicę,dodajemy sól, sodę oczyszczoną ,śmietanę i letni stopiony tłuszcz . Wyrabiamy do połączenia się wszystkich składników aż ciasto zrobi się plastyczne. Ciasto dzielimy na 3 części i wałkujemy na blaty . Każdy blat ciasta wykładamy do formy ok.28cm x 42 . Pieczemy w temp.180C .ok 15- 20 min do jasno złotego koloru. Płaty ciasta studzimy .
Masa serowa:
Twaróg wkładamy do garnka, następnie roztrzepane jajka z cukrem i mleko z rozpuszczonymi budyniami . Stawiamy na wolnym ogniu i .. mieszamy . Masa ma tendencje do szybkiego przypalania się! .masę serowa gotujemy parę min.Zestwiamy z ognia i wlewamy rozpuszczoną czekoladę lub kajmak .Mieszamy .
Ciepła masą przekładamy blaty miodowe .Jeżeli jest zbyt płynna chwilę poczekajmy aż będzie bardziej gęsta ale ciepła .Niestety nie miałam budyniu czekoladowego i użyłam budyniów jasnych + kakao i kajmak .
Polewa :
Ciasto posypujemy orzechami .. Jeśli nie mamy na nie ochotę to tylko polewą .Połamane krówki wkładamy do garnka,wlewamy śmietankę i masło.Wszystko roztapiamy w kąpieli wodnej i na ciasto . Ciasto do lodówki lub w inne zimne miejsce .. No i czekamy ..ok 12 godz . Masa pięknie zgęstniej , ciasto zmięknie .
Smacznego :)
article
recipe
gallery
movie
!. Masa miała mieć bardziej konkretny czekoladowy kolor no cóż do poprawki. Ciekawa jestem jak Tobie posmakuje capuccino .. ?
. Pozdrawiam serdecznie. Ekran i podłoga już czysta, prawdaż ? 
.
