Comments for recipe „Konfitura z truskawek dla leniwych”

gosiaczek0502 (2009-06-04 20:57)

Dziś wypróbowałam ten przepis i muszę stwierdzić, że konfitura wg powyższego przepisu jest SUUUPER!!! Dałam zdecydowanie mniej cukru a i tak wyszła słodziutka. Owoce są całe i rozpływają się w ustach. Pojutrze robię ilość hurtową, czyli z ok. 20 kg.

mariolan76 (2009-06-04 21:10)

czy trzeba potem je pasteryzować w słoiczkach

agucha75 (2009-06-04 21:13)

mam to samo pytanie, czy trzeba pasteryzowac czy powkladac tylko gorace w sloiczki??

Mari (2009-06-04 21:39)

Konfitur sie nie pasteryzuje! Wrzace wlozyc do sloikow, zakrecic, obrocic dnem do gory na kilkanascie minut. Potem postawic normalnie  - niech wystygna w spokoju. Zycze powodzenia!

lily1 (2014-06-14 13:32)

A czy w piekarniku należy przykryć rondel pokrywką?

irenka62 (2014-06-18 22:05)

Hmmmmm.......nie wiem, co zrobiłam nie tak, wykipiało sokiem w piekarniku.....(poleciały....,,dziewczynki"), robiłam pod przykryciem. Odkryłam naczynie- kipiało (piekarnik), soku nie ubywało i nie zagęszczało się. Efekt: uwalony do bólu piekarnik, wykropiony cukrem z sokiem i zwęglony soczek; nieustannie czyszczony (krew w oczach i k..........wy w ustach)

Koniec moich zmagań - przelany płyn truskawkowy do słoików i zapasteryzowany. Przyda się jako rozcieńczasz do wody  (niby kompot, bo już brązowy w kolorze) - przykro mi

Cletti (2014-06-19 09:44)

Ja jak przykryłam wykipiał  niestety....ból czyszczenia piekarnika....

Truskawki miałam tak do 3/4  gęsiarki  po chwili prażenia wyjęłam i odlałam sok do garnka  i gęsiarke włozyłam ponownie do piekarnika   Juz nic nie wykipialo :)