Wykonanie:
Morele pokroic w paski, wrzucic do soku pomaranczowego, dodac sok i utarta skorke z cytryny (trzeba poszukac nie pryskanych) i podgotowac 10 minut. Nastepnie dodac pokrojona w drobna kostke pigwe i podgotowac 15 minut. Jesli owoce sa malo soczyste mozna dodac 1/2-1 szkl. wody. Nastepnie dodac cukier wymieszany z zelfixem i podgotowac nastepne 5 minut. Jak sie chce uzyskac jednolita mase bez kawalkow mozna przed dodaniem cukru rozbic owoce np. tluczkiem do pirre. Goraca konfiture wkladamy do sloikow, zakrecamy i sloiki stawiamy na 5 minut na zakretkach, nastepnie odwracamy i pozostawiamy do ostygniecia.
Konfitura gotowa! Smacznego!