50dag sera
3/4szklanki kaszy manny
3 jajka
1 lyzka masla lub margaryny
3-4 lyzek maki
sol
maslo do polania,
bulka tarta
W ten sposób moja mama robiła kopytka z sera,zwykle na słodko,polane masłem i posypane cukrem.Ale z braku czasu,bo ciągle w biegu, robiła w wersji ekspresowej,zagniatając wszystko na stolnicy,bez ubijania piany.Spróbuję tej wersji.
goplana2 (2015-05-28 13:14)
Knedle z kaszą manną i twarogiem są wyśmienite. Delikatne i aksamitne.Użyłam manny o smaku waniliowym,a mąkę dałam ziemniaczaną. Środek knedli i wierzch wzbogaciłam truskawkami.Bardzo polecam.