- pieczarki obrać i pokroić w grubą kostkę
- cebulę pokroić w kosteczkę
- cebulę i pieczarki przesmażyć na oleju do całkowitego odparowania wody, ostudzić
- do mięsa dodać pieczarki i wszystkie pozostałe składniki, oprócz boczku, przyprawić podanymi przyprawami, wyrobić
- keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia
- poukładać na dnie plastry boczku, tak aby zachodziły na siebie i wchodziły też na boki keksówki
- masę mięsną ułożyć w foremce, wyrównać
- włożyć do piekarnika i piec w 200oC ok 50min
- wyjąć i pozostawić do przestygnięcia
- następnie wyjąć wierzchem do spodu z keksówki
Doskonały na zimno do kanapek. Polecam :)