Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Jagodzianki drożdżowe

Jagodzianki drożdżowe

9.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:

500g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki drożdży instant
100g cukru
3 żółtka
1 jajko
1 szkl mleka - plus do posmarowania jagodzianek
80g masła
16g cukiru waniliowego

Nadzienie:

16 łyżek jagód (1 łyżka na jedna jagodziankę)
2 łyżki cukru

Lukier:

2 szkl cukru pudru
3-4 łyżki wody

*1 szklanka = 200ml

Prepare instructions:

Ciasto drożdżowe wyrobiłam w automacie do pieczenia chleba. Zajęło to maszynie 1,5 h.

Jeśli jednak nie posiadacie takiej maszynki, to wyrabiamy ręcznie:

Mąkę łączymy z cukrem, dodajemy drożdże instant. Następnie zalewamy ciepłym mlekiem, dodajemy żółtka, jajko, masło i całość ugniatamy w misce. Gdy składniki się połączą, odstawiamy w ciepłe miejsce. Gdy masa podwoi swoją objętość, przekładamy na stolnicę, chwilę wyrabiamy i ponownie odstawiamy na 40 minut pod przykryciem. Jagody płuczemy i zasypujemy cukrem. Ciasto dzielimy na 16 części. Delikatnie "rozpłaszczamy", nakładamy łyżkę jagód i zbieramy ciasto do góry, aby "zamknąć" nadzienie w środku. Formujemy pożądany kształt i układamy na papierze do pieczenia miejscem sklejenia na dół. Smarujemy każdą jagodziankę mlekiem. Nastawiamy piekarnik na 180*C i pieczemy na środkowej półce 14-15 minut.

W tym czasie przygotowujemy lukier: Cukier puder łączymy z 3-4 łyżkami ciepłej wody. Polewamy nim jeszcze ciepłe jagodzianki.

Etapy przygotowań:

Author: Agiatis 2012-06-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies Yeast buns and cookies For kids Over a 1-year
Tags:	drożdże drożdżówki jagody jagodzianki kołaczyki maszyna do chleba maszyna do pieczenia słodkie more tags

View all comments (14)

Show previous comments

blackrose4u (2012-08-02 10:25)

Pyszności! Ciasto bardzo dobrze się wyrabiało i później "składało" jagodzianki, a zapach podczas pieczenia? Bezcenny z resztą jak sam smak już upieczonych jagodzianek. Mogę obiecać że przepis zagości u mnie na stałe, a w najbliższym czasie zrobie z czekoladą, bo ciasto jest rewelacyjnie, nie czuć drożdży, może to dlatego że były dane instant. Acha od siebie dodałam szczypte soli do ciasta. Dziękuje za przepis :)

Agiatis (2012-08-02 20:03)

Bardzosię cieszę, że u Ciebie także zostają na stałe;)

blackrose4u (2012-08-11 17:56)

Mam zamiar powtórzyć przepis, tylko nurtuje mnie jedno pytanie, czy gotowe jagodzianki zostawiamy jeszcze do podrośnięcia czy odrazu do pieca? Bo ja wsadziłam odrazu do piekarnika, ale potem piekłam dłużej niż podany przez Ciebie czas i może dlatego dłużej się piekły że były nie podrośnięte?

Agiatis (2012-08-11 21:01)

Takzostawiamy na 15 minut - musze dopisać wszystko, to czego nie zawarłamw przepise. DzięujęzaTwoje pytania, pokaząły mi czego brakuje:)

blackrose4u (2012-08-17 17:12)

Upieczone ponownie, tym razem z różnymi wariantami czekolady: mleczna truskawkowa, gorzka z białą, sama gorzka i mleczna z chrupkami ryżowymi. Wyszło jak zwykle pysznie! Łącznie wyszło mi 19 drożdżówek, ale ciasto wyrastało mi też godzine dłużej bo musiałam zająć się czym innym i czekało sobie :)

Agiatis (2012-08-17 23:15)

śliczne Ci wyszły;)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Prosiaczki drożdżowe marialeksandra

Jagodzianki Ewy. msewka

Słodkie nutki je7mima

Drożdżowe serca cynamonowe Wkn

Pyszne Domowe Pączki Corin

Drożdżówki z serem Madija

Drożdżówki z dżemem kaha87ha

By olusia23, Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Jagodzianki drożdżowe

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

macha17 (2012-06-26 17:29)

Agiatis (2012-06-26 18:31)

makusia (2012-07-19 10:45)

blackrose4u (2012-07-31 18:15)

blackrose4u (2012-07-31 18:17)

Agiatis (2012-07-31 18:50)

blackrose4u (2012-08-01 12:36)

Agiatis (2012-08-01 15:18)