Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Indyk z bananami

Indyk z bananami

13.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 400g mięsa z piersi indyka,
- 1 łyżka mąki,
- 3 łyżki oliwy do podsmażenia,
- 2 cebule,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 banany,
- sok z cytryny,
- 280ml zimnej wody ( mineralnej, bądź przegotowanej),
- sól, pieprz biały,
- curry - min. 1/2 łyżeczki,
- 1/2 płaskiej łyżeczki sosu sambal oelek.

Prepare instructions:

Mięso pokroić w większą kostkę, oprószyć białym pieprzem i mąką. Wrzucić na patelnię, na silnie rozgrzany olej. Usmażyć mięsko na złoto, dodać sos sambal i jeszcze chwilkę podsmażać. Zdjąć z patelni i pozostawić w cieple.

Na tej samej oliwie podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, a gdy zbrązowieje, dodać wodę, curry i wymieszać.

Pokrojone w plasterki, banany skropić sokiem z cytryny, dodać do sosu. Całość doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.

Mięso posolić , włożyć do sosu i podgrzewać jeszcze ok. 2 minut do momentu, aż wszystko ładnie się połączy.

Potrawę należy podawać gorącą, najlepiej z ryżem.
Potrawa jest bardzo aromatyczna. Jeśli ktoś nie lubi ostrych dań może zrezygnować z sosu sambal. Pierś z indyka można oczywiście zastąpić, piersią z kurczaka.

Author: bbetty 2008-04-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Indian cuisine Thai cusine Meat Fowl Recipes for the lazy
Tags:	banany curry drób indyk pierś pierś z indyka more tags

View all comments (3)

lukpecyn (2008-05-11 14:27)

Przepis świetny, właśnie degustujemy. Nawet bez sosu sambal jest dość ostre, dzięki obtoczeniu mięska w białym pieprzu. Musiałem jedak użyć więcej oleju, ponieważ podane w przepisie 3 łyżki zostały wchłonięte praktycznie w całości podczas smażenia kurczaka (akurat nie było indyka).

bbetty (2008-05-11 18:02)

Biały pieprz jest bardzo zdradliwy, takze nie nalezy z nim przesadzic przy obtaczaniu mięska. Ja staram sie uzywac jak najmniej oleju (mimo ze do smazenia uzywam oleju ryzowego) i mnie 3 lyzki wystarcza, ale faktycznie dla kogos innego moze to byc za mala ilosc. Bardzo sie ciesze lukpecynie ze smakowalo ci danie wg przepisu podanego przeze mnie. Pozdrawiam.

yum2 (2013-03-09 16:40)

Przepis bardzo dobry. Wszystkim domownikom bardzo smakował. Na poczatku myslałam sobie,że z bananem to raczej będzie słodkie.Okazało sie jednak inaczej.Super gorąco polecam.U nas w domowej kuchni napewno jeszcze zagości.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By goplana2, Kotlety Curry i pyszna Sałatka

Kotlety Curry i pyszna Sałatka goplana2

By mezatka, Indyjszczyzna taka prosta od Mężatki

Indyjszczyzna taka prosta od Mężatki mezatka

Kurczak Korma z ryżem goplana2

Kurczak w złotym cieście lilimadlen

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By patrycja1, Kurczak delikatnie orientalny

Kurczak delikatnie orientalny patrycja1

By Clikmm, Łagodne czerwone curry z kurczakiem

Łagodne czerwone curry z kurczakiem Clikmm

kurczak pomidorowo-ostry marcia_pxnd

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".