Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz wołowy z ogóreczkiem i grzybami kasiuli

Gulasz wołowy z ogóreczkiem i grzybami kasiuli

13.1k

112

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok 400 g mięsa wołowego
1 kieliszek wódki
1 łyżka sosu sojowego
pieprz
ok 2 łyżki mąki

2 duże cebule
ok 4 szt ogórków kiszonych (średniej wielkości)

1 duża kopiasta łyżka przecieru pomidorowego
ok 1 l bulionu (1 l wody + 1 kostka rosołowa)
spora garść suszonych grzybów

olej do smażenia

Prepare instructions:

Mięso kroimy na mniejsze kawałki doprawiamy pieprzem, zalewamy sosem sojowym i wódką, obtaczamy w mące nastepnie odstawiamy na ok 30. Grzyby zalewamy gorącym bulionem i odstawiamy pod przykryciem. Zamarynowane mięso smażymy na oleju tak, by z każdej strony było rumiane, następnie dodajemy pokrojone w pióra cebule i smażymy tak długo aż cebula nam się zeszkli. Zalewamy bulionem wraz z grzybami. Gotujemy do miekkości na małym ogniu ok 1 i 1/2 h (w razie potrzeby dolewamy trochę wody). Dodajemy przecier pomidorowy i pokrojone w plasterki ogórki, gotujemy kolejne 15 min:

Wyśmienicie smakuje z kluskami śląskimi czy kaszą gryczaną.

Author: kasiul_a 2009-09-16

Gulasz wołowy z ogóreczkiem i grzybami kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef
Tags:	cebula grzyby gulasz mięso ogórek kiszony przecier pomidorowy sos sojowy wołowina more tags

View all comments (4)

BlackOnion (2009-09-24 17:03)

Bardzo często robię gulasz - co prawda wieprzowy - z dodatkiem kiszonych ogórków. Ma wtedy zupełnie inny smak - jest charakterny.
Tym razem zrobię wołowy wg Twojego przepisu. Jestem pewien, że będzie super!

kasiul_a (2009-10-03 09:35)

W takim razie jak juz zrobisz ten gulasz, koniecznie daj znac czy Ci smakowal. Ja osobiscie uwielbiam rozne dania miesne w tym oczywiscie gulasze. W moim odczuciu polaczenie miesa z kiszonym ogorkiem nadaje wspanialy smak i aromat. Pozdrawiam Ciebie BlackOnion serdecznie

Tercia (2011-08-03 12:56)

Gulasz pyszniutki, super mieciutkie miesko, robilam wiele razy, dzis też, mieso juz sie marynuje

falka_pp (2012-03-29 15:36)

Przepis wydaje się prosty... Mam zamiar podać ze sląskimi kluskami, chłopakowi na pewno będzie bardzo smakować :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Gulasz bogaty Wkn

By kasiul_a, Gulasz po cygańsku z polędwicy w sosie kasiuli

Gulasz po cygańsku z polędwicy w sosie kasiuli kasiul_a

Gulasz Moniki Ellepuma

By Pyrduś, Gulasz na czerwonym winie z wywarem grzybowym.

Gulasz na czerwonym winie z wywarem grzybowym. Pyrduś

Gulasz zmarźlucha Wkn

Gulasz z Wołowiny Ali Alicja64

By Wkn, Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki

Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki Wkn

By Wkn, Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste

Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".