80 dag karkówki
2 ząbki czosnku
2 marchewki
400 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej
1 łyżka wódki
4 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki ciemnego sosu sojowego
3/4 szklanki wody
3 łyżki cukru
pieprz do smaku
Mięso pokroić w kostkę. Ząbek czosnku usmażyć na mocno rozgrzanym oleju do czosnku dodać mięso i smażyć je 3 minuty ciągle mieszając. Dodać wódke, sos sojowy i cukier. Zagotować i zmniejszyć ogień. Dusić pod przykryciem30 minut . Następnie dodać pokrojona marchewke i fasolke szparagową. Wlać wodę i dusić wszytko pod przykryciem do miękości. Doprawić pieprzem i gotowe.Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym.
Smacznego