Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / grzyby po kaszubsku...

grzyby po kaszubsku...

17.2k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Short
Portions
6 portions

Ingredients:

1 durszlak ugotowanych grzybów
1/2 kg cebuli
2-3 ząbki czosnku
3/4 szkl oleju

zalewa:
3/4 szklanki wody
2 łyżki ostrej papryki (można zmniejszyć ilość)
1 łyżeczka chili (można pominąć)
5 łyżek cukru
6 łyżek octu 10%
5 łyżek pasty pomidorowej

Prepare instructions:

Grzyby oczyścić, pokroić na większe kawałki, wypłukać. Włożyć do garnka, zalać wodą, nieco posolić zagotować. Gotować ok 5-10 minut i odcedzić.

Do rondla wlać trochę oleju i podsmażyć lekko cebulę pokrojoną w piórka; pod koniec dodając posiekany czosnek. Wlać resztę oleju i dodać grzybki. Zmniejszyć ogień.

W tym czasie zrobić zalewę. Do rondla wlać wodę i dodać pozostałe składniki zalewy. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia.

Do grzybów dodać gotującą sie zalewę. Wymieszać chwilkę podgotować i natychmiast przekładać do słoików. Mocno zakręcić. Słoiki położyć na desce do góry nogami. Jeśli ktoś chce może dla pewności pasteryzować około 20 minut, ale nie jest to konieczne.

Author: izaa_a 2017-09-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms
Tags:	grzyby przecier pomidorowy przetwory more tags

View all comments (12)

Show previous comments

lexi27 (2017-09-25 13:07)

Wyglądają obłędnie, aż mi ślinka cieknie jak na nie patrzę. Koniecznie muszę wypróbować z pieczarkami.

Izuś (2017-09-27 22:34)

Zrobione z dwóch kg podgrzybków, jedynie bez czosnku. Pyszne, nie powiem ile zażarłam przed zapakowaniem do słoików happy2 (ale z chlebkiem, żeby nie było)!

adamazinska@vp.pl (2017-09-27 22:50)

zrobione, degustacja też już była grzybki pyyyyyyyszne

marjola53 (2017-09-28 10:48)

Grzybki wspaniałe.
Zastanawiam się nad wykorzystaniem takiej zalewy do śledzi po kaszubsku.

aggusia35 (2017-09-28 20:43)

Mariola53 mnie też to przyszło do głowy :)

dora41 (2018-08-30 20:22)

moje ulubione na zimno ,na ciepło też pycha

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By caroline1983, Konserwa z grzybów w smalcu

Konserwa z grzybów w smalcu caroline1983

Kurki staropolskie na zimę Bieetka

Śledzie z grzybami i śliwką hanah30

By teklunia, Grzyby duszone prosto z lasu

Grzyby duszone prosto z lasu teklunia

By lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

aromatyczny sos z suszonych grzybów mslonko

Kurczak z grzybami angelus111

Sos grzybowy megaan

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

grzyby po kaszubsku...

Difficulty level

Prepare time

Portions

Ingredients:

Prepare instructions:

pwyso (2017-09-23 14:11)

izaa_a (2017-09-23 17:11)

balbisia19 (2017-09-23 20:16)

izaa_a (2017-09-23 21:06)

balbisia19 (2017-09-24 19:46)

aggusia35 (2017-09-24 20:22)