Grzyby obgotować , skropić octem odstawić na kilka godzin ( najlepiej na noc )
Cebule , papryke pokroić w paski , ( marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach )
dusić do miękkości
Grzyby wymieszać z pozostałymi składnikami i jeszcze chwile dusić ciągle mieszając
Doprawić solą , pieprzem i wegetą do smaku
Nakładać do słoików pasteryzować 45 min.
smacznego

przepis pochodzi ze zbiorów mojej znajomej
który za jej zgodą udostępniam
krzysztofina (2006-09-25 18:04)
Maniuś tę sałatkę robię także- jest naprawdę wyborna.polecam