Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Grzebień drobiowy zapiekany w sosie jogurtowo - pieczarkowym

Grzebień drobiowy zapiekany w sosie jogurtowo - pieczarkowym

6.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na 2 porcje:

1 podwójna pierś z kurczaka
100 g pieczarek
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 ząbek czosnku
przyprawy: sól pieprz, papryka słodka mielona, kolendra mielona, cebula suszona (można również użyć ulubioną przyprawę do kurczaka)

Prepare instructions:

Pomysł na drobiową pierś. Dzięki nacięciom mięso po upieczeniu jest soczyste i aromatyczne.

Piersi umyć, oczyścić, podzielić na 2 filety. Każdy filet ponacinać, tworząc tzw. grzebień (jak na zdjęciu poniżej), przyprawić.

Jogurt wymieszać z majonezem i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Pieczarki pokroić w półplasterki, wymieszać z sosem. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć 2 łyżki sosu z pieczarkami, na to ułożyć grzebienie drobiowe i przykryć pozostałym sosem.

Piec pod przykryciem ok. 40 minut w 180 stopniach.

Można zrobić także wersję dietetyczną, używając jogurtu, o niskiej zawartości tłuszczu (np. 0,5%) i majonezu typu "light".

Author: Mloda 2012-05-06

Grzebień drobiowy zapiekany w sosie jogurtowo - pieczarkowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	drób jogurt kurczak pieczarki pierś more tags

View all comments (3)

karolinap (2012-05-06 12:20)

Fajny pomysł na pewno wypróbuje!

blackrose4u (2012-05-17 19:26)

Rety jakie pyszności! Już 3/4 przepisów od Ciebie dodałam do ulubionych i na bank przygotuje. Proszę o więcej :)

Mloda (2012-05-17 22:39)

nie ma sprawy. Już się robi:)) No może nie dosłownie, ale będę starała się być na bierząco.

Dziękuję za mile słowa i pozdrawiam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Filet z warzywami po pseudochińsku

Filet z warzywami po pseudochińsku Wkn

By aniołek1976, Piersi kurczaka grillowane z pieczarkami, serem Camembert, papryką i kolendrą

Piersi kurczaka grillowane z pieczarkami, serem Camembert, papryką i kolendrą aniołek1976

By kasiul_a, Sałatka z kurczaka i smażonych pieczarek kasiuli

Sałatka z kurczaka i smażonych pieczarek kasiuli kasiul_a

By Mloda, Filet z kurczaka zapiekany w sosie jogurtowo - musztardowym

Filet z kurczaka zapiekany w sosie jogurtowo - musztardowym Mloda

Ptysie drobiowe zapiekane je7mima

By Wkn, Sałatka ryżowa ze smażonym kurczakiem i pieczarkami

Sałatka ryżowa ze smażonym kurczakiem i pieczarkami Wkn

By Duusiak, Drobiowe kotleciki z sosem tatarskim

Drobiowe kotleciki z sosem tatarskim Duusiak

Chińska mimikra Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".