Gołąbki

ewka63 (2010-07-27 16:24)

Do MR

Mięso mielone często podsmażam na patelni i rozdrabniam widelcem, nic sie nie zbryla a w smaku jest bardziej wyraziste. Po za tym, proponuje przeczytać dokładnie składniki, a potem ewentualnie krytykować.

Mama Rozyczki (2010-07-27 16:35)

Napisałam o kapuście  zwykłej,  bo wcześniej nie doczytałam że chodzi o pekinkę :) Kolega   mi opowiadał że jego żonie nie wychodziły gołąbki, bo ciągle  jej sie  rwały liście. Okazało się, że zrywała  surowe liście z kapusty, bez parzenia ! i w takie surowe zawijała mięso. Mnie osobiście smakują gołąbki z mięsem surowym i z kapusty zwykłej lub włoskiej.:) ale to rzecz gustu.

Mama Rozyczki (2010-07-27 16:52)

Ewo, dla twojej  wiadomości ! ja też często smażę mielone na patelni , tyle tylko że nie do gołąbków, ale do spaghetti,   zapewniam cię że umiem  to robic doskonale.
Nie było też moim zamiarem nikogo krytykowac, napisałam tylko komentarz, a to chyba mi wolno ! W Twoje przepisy nie wchodzę, więc bądz pewna że komentarza ode mnie nie dostaniesz.

Netka Anetka (2010-07-28 01:07)

Ja nigdy nie robilam farszu do golabkow z surowym miesem,zawsze je podsmazam,doprawiam i dopiero wtedy mieszam z ugotowanym ryzem.Szczeze mowiac tylko takie golabki smakuja mi najbardziej,i takie golabki od zawsze robila moja mama.Polecam wszystkim golabki przygotowane w taki sposob.

megii013 (2010-07-28 11:28)

Pierwsze słysze, że gołąbki można robic z kapusty pekińskiej, na pewno spróbuję zrobić, będzie mniej pracy niż przy zwykłej kapuście.

Satina (2010-07-28 12:21)

Ja robie z pekinskiej, poniewaz nie chce mi się jej gotować- tak jak wcześniej już napisałam:) A mięso chyba z nawyku podsmażam, ale oczywiście nie trzeba tego robić;):)