3-4 korpusy lub części kurczaka albo nawet piersi z kurcząt
1 pęczek włoszczyzny
puszka zielonego groszku
2 łyżki żelatyny
sól i pieprz
majonez
marynowane pieczarki
1 cytryna
Prepare instructions:
Włoszczyzna dokładnie umyć i na włoszczyżnie i mięsie ugotować rosól.Przyprawic do smaku.Wyjąć mięso,wystudzić i drobno pokroić.Łyzką cedzakową wyjąć włoszczyznę ,marchewkę pokroić w drobną kostkę.Odlać ok.1/2 litra rosołu.Żelatynę namoczyć w zimnym rosole i gdy napęcznieje podgrzać do rozpuszczenia.Do foremek włozyć pokrojoną marchewkę,osączony groszek i pokrojone mięso kurczaka,zalać galaretką i schłodzić w lodówce.
Gotową galaretkę wyjąć z foremek na półmisek,ozdobić majonezemcałymi pieczarkami i plasterkami cytryny.Podawać z różnymi sosami na bazie jogurtu i majonezu.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".