Comments for recipe „Francuskie migdałowe ciasto z owocami (utylizacja białek)”

Write comment Back to recipe "Francuskie migdałowe ciasto z owocami (utylizacja białek)"
Wkn

(2014-01-29 19:44)

Sformułowanie "utylizacja białek" brzmi nieco dziwnie, ale przepis jest bardzo dobrym sposobem na wykorzystanie ich nadmiaru :)

promyczek71

(2014-01-29 21:51)

Czy tortownica o średnicy 24 cm będzie wystarczająca ? Proszę o podanie właściwego wymiaru tortownicy.

słodki buraczek

(2014-01-30 09:03)

Promyczku, jak najbardziej tak. Moja tortownica ma 26 cm, ale w nieco mniejszej ciasto będzie wyższe i korzystniej wpłynie to na jego walory wizualne. 

dziubax

(2014-01-30 19:49)

Na pewno tylko 70 g mąki? Nie będzie za mało? Chętnie wypróbuję przepis na weekend :)

słodki buraczek

(2014-01-30 20:08)

Tak. Zapewne nic się strasznego nie stanie, jeśli będzie 75 a może nawet 80 g mąki , ale trudniej będzie delikatnie wymieszać z pianą białkowo-cukrową, aby w miarę zachować jej puszystość. Ciasto nie wychodzi lekkie jak puch - jednak sporo w nim tłuszczu (w stosunku do innych składników), a dodatkowa mąka mogłaby je stworzyć bardziej "gniotowatym". Powodzenia! 

dziubax

(2014-01-31 08:08)

Dziękuję serdecznie za odpowiedź.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close