Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / forszmak

forszmak

24.2k

236

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 laski kielbasy swojskiej	pokrojonej na polplasterki
6 chorito - hiszpanska kielbasa ostra	pokrojona na polplasterki
20 cienkich parowek	pokrojone na plasterki
3 marchewki	pokrojone na kawalki male
3 papryki	pokrojone na kwadraciki
3 laski selera naciowego	pokrojone na kawalki male
10 -15 pieczarek swiezych	pokrojone na plasterki
maly sloiczek przecieru pomidorowego lub z puszki bez skorki zmielone
suszone lesne grzybki (ilosc wedlug uznania)	namoczone i pokrojone na kawalki oraz podsmazone na maselku (tesciowa mi doradzila ze lepszy smak bedzie)
jarzynka - do smaku
5 ogorkow korniszonkow	pokrojone w kostke
smietana wysoko tluszczowa do zageszczenia	maka bedzie potrzebna :D
lisc laurowy
pieprz ziarnisty
sol, pieprz
olej

na ile osob to nie wiem ale jakies 6 zje mysle

Prepare instructions:

Do garczka wrzucamy na olej rozgrzany marchewke, seler naciowy, papryke, ogorki. Po podsmazeniu dodajemy pieczarki swieze.

Na patelni glebokiej smazymy po kolei i dodajemy do calosci = parowke, swojska, chorito, a pozniej cebulke. Jak sie cebulka obsmazy na zloty kolor to polewamy przecierem z dodatkiem wody lub pomidorami i tak gotujemy jeszcze 5 minut -- no i wszystko do garczka + lesne grzybki :)
Ugotuj az bedzie wszystko miekkie.
Ja zagescilem smietana 48% z dodatkiem maki.

to chyba tyle..... smacznego

podawac z : i tu hulajdusza -- zaleznie co w domu :)
kopytka, placki ziemniaczane, chlebek, samo mozna tez :) a i z ryzem jak ktos lubi....... ITD !

Author: Bodek 2007-05-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Meat
Tags:	chorito parówki more tags

View all comments (12)

Show previous comments

krysia64 (2007-11-16 10:06)

Wypróbować..........................sorki ...ale tak sie zagapiłąm na to zarełko ze mnie pozarło hihihihi

aga9999 (2007-11-16 11:08)

Aga1, chorizo robi się z dość chudego mięsa wieprzowego, z czosnkiem, solą i dość sporą ilością słodkiej suszonej papryki. Taa kiełbaska się suszy 3 miesiące. Zamiast chorizo użyłabym trochę kiełbasy polskiej + słodkiej suszonej papryki + czosnek. Proporcji nie podam, bo nie gotuje w takich ilosciach co Bodek :-) Pozdrawiam

aga1 (2007-11-16 11:26)

Aga9999,dzięki za podpowiedź,napewno zrobie tę potrawę i zastosuję się do twojej rady.Mam nadzieję,że mi wyjdzie i będzie task smaczna jak to opisują wyżej....:)

bea39 (2007-11-28 18:04)

No tak. Jak zwykle ja po swojemu.Bez grzybków suszonych,swojskiej kielbaski i śmietany (brrrr) ale pychota.wprawdzie nie tak dobra jak oryginał ale mniamuśna.

Kasia cz (2008-02-25 00:27)

Bodku, nie wiem czy wyszedl mi forszmak, nie mialam chorito,tylko jakies ostre wloskie kielbaski, parowek tez brakowalo, selara tez za wiele nie mialam. Mimo to wyszlo super. Maz zadowolony:-) Mniam mniam.

piegusowa (2009-07-12 23:36)

Najbardziej smakowało mojemu mężowi - kiełbasianemu fanowi. Zamrozona porcja czeka na drugą odsłonę.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Parówki w sosie słódko kwaśnym stilo11

Moja Babka ziemniaczana margot2

Raczki Tolla

Corn Dogi Mysia007

Parówki w sosie justyśkap

By margot2, Parówki po meksykańsku wg orginalnej receptury

Parówki po meksykańsku wg orginalnej receptury margot2

Parówki po meksykańsku Aishka

Parówki nieco inaczej pi_rania

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

forszmak

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

piegusowa (2007-08-18 00:25)

leszek (2007-08-18 14:50)

Bodek (2007-08-19 01:30)

bea39 (2007-11-16 08:57)

aga1 (2007-11-16 09:51)

krysia64 (2007-11-16 10:04)