Flaczki - skrzydlaczki

Skrzydełka wrzucić do garnka i zalać ok. 2 litrami wody. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz i gotować do czasu aż mieso bedzie dobrze odchodzić od kości. Skrzydełka wyciągnąć i zostawić do ostygnięcia. Marchew i seler pokroić w małą kostkę, wrzucić do wywaru. Dodać kostkę rosołową i gotować ok. 15 minut. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, wrzucić do wywaru i gotować do miękkości. Dodać przyprawy do flaków do smaku. Rozpuścić masło na patelni, dodać paprykę i smażyć przez chwilkę. Połączyć z mąką i smażyć jeszcze chwilkę. Dodać wywaru i rozprowadzić, żeby nie porobiły się grudki. Rozrobioną zasmażkę dodać do zupy i dokładnie wymieszać. Mięso obrać z kości, pokroić niezbyt drobno i dodać do zupy. Wrzucić majeranek i zamieszać.