Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Filet z kurczaka w panierce serowej.

Filet z kurczaka w panierce serowej.

13.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

3 spore sznycle z fileta kurczaka
2 jajka
10 dag sera żółtego np. gouda lub edam
ok.3 czubate łyżki bułki tartej
1 czubata łyżeczka przyprawy do kurczaka
sól
olej do smażenia
1 łyżeczka czerwonej papryki mielonej słodkiej

Prepare instructions:

Mięso opłukać ( u mnie były to 3 plastry z dużych filetów-przecięte wzdłuż ) i osuszyć.Bardzo delikatnie rozbić, ale filety mają być dość grube.Oprószyć z jednej strony przyprawą do kurczaka. W jednej miseczce rozkłócić jajka ze szczyptą soli.Na drugą miseczkę wsypać bułkę tartą i starty na dość drobnej tarce ser.wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Panierować mięso kolejno w jajkach i panierce z bułki i sera.Docisnąć.Kłaść na rozgrzany olej.Posypać z jednej strony papryką mieloną.Smażyć z obu stron na średnim płomieniu.Ew. jeszcze posolić. Podałam z ziemniakami z wody i mizerią.Mięsko pozostało soczyste w środku a panierka była pyszna.

Author: msewka 2012-10-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	drób filet kurczak mięso panierka pierś ser more tags

View all comments (5)

niania09 (2012-10-26 10:09)

le czy ten ser nie przywiera do patelni podczas smażenia?

msewka (2012-10-26 10:48)

Ja używam patelni teflonowej i nic mi nie przywierało.A ser jest zmieszany z bułką tartą ,więc panierka jest w sam raz.Zresztą myślę,że na zdjęciu widać,że panier jest spójny.Wypróbuj a się przekonasz.Pozdrawiam!

Rihanka (2012-10-26 16:55)

Polecam, są pyyyszne!Ja od niedawna mam ten przepis i jeśli mam piersiątka w lodówce,zawsze je robię na ten sposób:)A jeśli chodzi o smażenie,to nie trzeba żałować oleju i przedewszystkim dobrze go rozgrzać i nic nam się nie przypali ani odpadnie:)

Rihanka (2012-10-26 16:58)

Tylko ja robię w ten sposób,że rozbijam dość cienko filety,najpierw oblepiam w serku,potem jajko i bułka:)

joana30 (2012-10-26 21:43)

Muszę koniecznie wypróbować!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Duusiak, Drobiowe kotleciki z sosem tatarskim

Drobiowe kotleciki z sosem tatarskim Duusiak

By Wkn, Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce

Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce Wkn

By patysiapysia, Szaszłyczki z piersi kurczaka i parówek

Szaszłyczki z piersi kurczaka i parówek patysiapysia

Kotlety drobiowo-serowe Wkn

By Olciaa, Filet z pietruszką i mozzarellą

Filet z pietruszką i mozzarellą Olciaa

By Wkn, Sałatka kurczak i penne z lekkim sosem cytrynowym

Sałatka kurczak i penne z lekkim sosem cytrynowym Wkn

Pierś w czerwonym sosie Wkn

Kurczaki kukurydziaki Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".