Comments for recipe „Dzem truskawkowy z gorzka czekolada”

Write comment Back to recipe "Dzem truskawkowy z gorzka czekolada"
magda.m20

(2008-07-28 08:34)

czy cukier muscowado to rodzaj brązowego cukru, i czy koniecznie musi być ten rodzaj? Pozdrawiam

tineczka

(2008-08-04 00:34)

cukier muscowado ma specyficzny smak i aromat, to nie jest cukier brazowy, mozna jednak uzyc brazowy napewno. Pozdrawiam

kokliko

(2008-08-04 02:04)

a  na czym polega specyfika tego cukru??? chodzi mi o to czy trzcinowy, czy tylko nierafinowany ? bo przepis wydaje mi sie na tyle zachecajacy, ze mam ochote wyprobowac juz jutro!!!!!!!!!!!!!!!!!! a moze to jeszcze jakis inny cukier? ubostwiam takie niekonwencjonalne konfiturki, zreszta nie tylko konfiturki.

tineczka

(2008-08-04 02:50)

Dodam  link o cukrze muscovado www.http://en.wikipedia.org/wiki/Muscovado ten cukier jest nierafinowany, produkowany na Barbadosie z trzciny cukrowej. Ma smak troche "palony", "miodowy", nawet odczuwa sie troche goryczy w smaku. Daje ciemniejszy kolor niz cukier krysztal potrawom. Znosi wysoka temperature. Ja uzywam ten cukier do sosow , ciast i do slodzenia kawy:)  Niestety ten cukier jest "tlusty" i jak nie jest porzadnie opakowany to robi sie bryla. Mozna kupic bardziej ciemny / grubszy  i jasniejszy sypki.Najlepszy jest ten ciemny. Jak lubisz eksperymenty w kuchni, to polecam ten cukier. Jest zdrowy, daje specyficzny smak :) Zrob ta konfiture, bo smak jest poza wyobraznia, ja do nastepnej dodalam male chili i to dopiero rewelacja. Bardzo lubie smak gorzkiej czekolady + chili + owoc. Pozdrawiam

kokliko

(2008-08-04 12:22)

Widze, ze duzo konfitury z muscovado nie zrobie. Cena 32 euro za kilogram!! Bedzie podmianka na zwyczajny, brazowy, tez z trzciny.

tineczka

(2008-08-04 13:20)

kokliko, jak cukier tyle kosztuje to mozesz spokojnie zamienic na brazowy.

nonka4

(2008-08-04 18:31)

aż mi sie wierzyć nie chce,że taki drogi,szok

u nas


a u mnie w sklepie po 7 zł 0,5kg

tineczka

(2008-08-04 19:40)

nonka4, tutaj tez "normalna" cena:) , drozszy od innych cukrow, ale nie na wage zlota:) cos nie tak z ta cena u kokliko, patrzylam na internecie i nigdzie nie widzialam takich cen.

vikunia

(2008-11-12 09:59)

tineczko, czy mogą być truskawki mrozone?

Bubulina

(2009-06-19 14:11)

Zrobiłam, otóż nie jest to dżem tylko gęsty sos czekoladowo truskawkowy. Zrobiłam z brązowym cukrem trzinowym. Z ilości podanej wyszły mi trzy słoiczki. W smaku bardzo dobre, ale bardzo słodkie:)). Na kanapki się napewno nie nadaje, ale będzie to doskonały dodatek do ryżu gotowanego na mleku, do naleśników, gofrów, do jogurtu naturalnego.    

mamamisi

(2010-07-06 20:47)

Robiłam wczoraj . Dżemik pyszny, ale bojąc sie nadmiaru słodkości do w/w proporcji owocu dałam 1 szklankę cukru ( zwykłego),1 żelfix 3:1 oraz reszte tak jak w przepisie.Super.Polecam , godne smaku!. Pachnie truskawkami z czekoladą, da się smarować na bułeczkę, do nalesników itp. Hulaj dusza. Dziękuję za przepis.

melon

(2011-06-14 23:40)

proporcje pozmieniały mi się całkowicie bo zrobiłam sporą ilość i postawiłam na konsystencję sosu.... Powoli stygnie ale znika szybko!!! Pomysł z ciemną czekoladą mnie urzekł :D Jest pyszne!!! Dzięki!!!

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close